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GUILHEM 2017 - MOULIN DE GASSAC

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Hérault VDP / 12,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 23/04/2018 Sommelier Vinatis

Je me sentais obligé de déguster l'entrée de gamme de ce grand nom du Languedoc-Roussillon, et je n'ai pas été déçu. Léger, fruité, équilibré, il est très agréable à boire. Un prix dérisoire par rapport à la qualité de ce vin, une réelle affaire, je le recommande vivement !+ d'avis

Un vin de pays réalisé par le rebelle des vins du Languedoc. Un rouge pur plaisir signé Daumas Gassac, réference incontournable dans sa catégorie.
L'esprit innovateur et pourtant si fidèle au terroir se retrouve dans ce "simple vin de pays". Rond et fruité, le soyeux et le charnu de sa bouche le rendent terriblement gourmand. Un vin du Languedoc que les bons vivants qualifieraient de vin "glouglou" tellement le plaisir est au rendez-vous de chaque gorgée... Un sans-faute pour vos apéros et vos repas entre amis !
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GUILHEM 2017 - MOULIN DE GASSAC
  Millésime
2017
  Cépage
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge intense et profond.
  Au nez
Complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d’épices.
  En bouche
Attaque souple, fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse. Vin d’une grande longueur suave et légèrement rustique marqué par le « Terroir ».
  Température de service
18-20°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Grillades, fromage doux, charcuterie italienne...


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DAUMAS GASSAC (Mas de)

Le Mas de Daumas Gassac est une petite perle du Languedoc qu'il ne faut pas laisser passer ! Devenu en peu de temps un véritable fleuron du Languedoc, ce domaine ne cesse de surprendre grâce à son terroir si particulier et ses vins hors-normes. Une petite originalité parmi les classiques du Sud, dont on ne se lasse pas. Des vins structurés, fruités, avec une belle ampleur. Chaque cuvée est particulière et représente parfaitement l'esprit du Mas de Daumas Gassac.

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