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SAINT VERAN 2016 - JOSEPH DROUHIN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Véran AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Alexandre N. 22/03/2018 Achat confirmé

Une réussite de drouhin, comme d'habitude je pourrais dire... il offre un joli gras en bouche et une belle fraîcheur... délicieux pour accompagner une truite aux amandes... Je recommande+ d'avis

Une grande pureté aromatique et un équilibre pertinent entre matière et acidité. Coup de foudre assuré !
De la fraîcheur, une belle tension, sans complexe ce Saint-Véran propose un rapport qualité/prix des plus engageants ! Sa grande pureté aromatique et son équilibre pertinent entre matière et acidité en fait de lui un favori pour l'apéritif ! Laissez vous tenter les yeux fermés...
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SAINT VERAN 2016 - JOSEPH DROUHIN
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune claire cristalline.
  Au nez
Arômes subtils de fruits (pêche, poire) sur des notes d'amande fraîche et de miel.
  En bouche
Attaque vive, minéral.
  Température de service
12-13°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon


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17.1/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 22/03/2018 Achat confirmé

Une réussite de drouhin, comme d'habitude je pourrais dire... il offre un joli gras en bouche et une belle fraîcheur... délicieux pour accompagner une truite aux amandes... Je recommande


18.0/20
J'ai bu : 23/08/2017 Sommelier Vinatis

Dans sa gamme de prix un excellent vin d'une référence bourguignonne, à découvrir et surtout à déguster autour de l'apéritif ! J'en raffole....


16.0/20
J'ai bu : 02/11/2018 Achat confirmé

Good chardonnay in typical style for Macon region. Very fruity and mineral and good balance and harmony. Good value for money. Drink now with white meat.


17.0/20
J'ai bu : 02/10/2018 Achat confirmé

Une belle surprise avec ce vin blanc ample d'une belle profondeur qui s'apprécie pratiquement en toute circonstance et qui possède un réel potentiel de vieillissement.


17.0/20
J'ai bu : 28/06/2018 Achat confirmé

Un bourgogne de cette qualité a ce prix!! J y retourne sans probleme parfait avec un plateau de fruit de mer ou des fromages de type chèvre crémeux
J en garde une a vieillir 1 ou 2 ans


16.0/20
J'ai bu : 04/09/2017 Achat confirmé

Excellent vin blanc sec qui présente une rondeur et une sucrosité maitrisée. Poissons à la crème et safran, apéritifs salés/sucrés : un chardonnay bourguignon très sûr pour accompagner ces plats ou simplement pour lui même légèrement rafraîchi.

DROUHIN JOSEPH

Cette belle maison est depuis quelques années dirigée par Frédéric Drouhin. Au fil du temps elle s'est imposé comme une valeur sûre grâce à un vignoble particulièrement bien pourvu en grands blanc. Son style a depuis toujours été basé sur l'élégance et la finesse, mais depuis quelques années les vins ont beaucoup gagné profondeur. Le Domaine Joseph Drouhin possède certaines parcelles figurant parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot Grand Cru ou le Corton-Charlemagne Grand Cru... Pour certaines appellations communales et régionales, Joseph Drouhin complète son approvisionnement auprès de viticulteurs partenaires de longue date, qui partagent ses exigences.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★
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