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POMMARD 1ER CRU - LES JAROLLIERES 2015 - DOMAINE DE LA POUSSE D'OR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pommard 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

19.0/20
J'ai bu : Gregory D. 25/09/2019 Achat confirmé

Décidemment amoureux du Domaine de la Pousse d'or. Ce Pommard premier cru tient toutes ses promesses et plus encore. Un nez enivrant, une robe sublime, un équilibre quasi parfait...Souvenir ému...+ d'avis

Un classique de son appellation, une dégustation incontournable !
Les Jarollières est un vin rubis foncé au nez épicé et doté d’une note boisée présente et bien fondue. Au palais, les fruits rouges prennent le relai tout en finesse et avec une grande gourmandise. Harmonieux et d’un bel équilibre, ce Pommard Premier Cru fera des merveilles accompagné d’une belle côte de bœuf, de gibier, et de fromages. A ne manquer sous aucun prétexte !
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POMMARD 1ER CRU - LES JAROLLIERES 2015 - DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rubis pourpre profond.
  Au nez
Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.
  En bouche
Un vin rond, structuré et affirmé.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Magret de canard, Gigot d'agneau au four, Volaille au safran.


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19/20
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19.0/20
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Décidemment amoureux du Domaine de la Pousse d'or. Ce Pommard premier cru tient toutes ses promesses et plus encore. Un nez enivrant, une robe sublime, un équilibre quasi parfait...Souvenir ému...

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR

Considéré par beaucoup comme le domaine de Volnay le mieux doté en grands terroirs bourguignons, le Domaine de la Pousse d’Or s’est récemment agrandi et est dirigé par Patrick Landanger qui a procédé à des investissements importants tant au niveau des vignes que des installations de vinification et d’élevage.. Ce propriétaire passionné privilégie avec succès l’expression du terroir et la finesse aromatique à travers des vins rouges d’une précision redoutable. Son ambition qualitative se traduit dans le profond respect des terroirs qui l’anime. Une démarche qui a pour but de faire partager sa passion des grands vins de Bourgogne à travers le monde.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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