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VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2015 - DOMAINE DE LA POUSSE D'OR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Un vin de grande classe enfin prêt à boire !
Un vin de grande classe, à conserver jalousement ! Issu d'une parcelle d’à peine plus de 2 hectares, ce Volnay 1er Cru offre un bouquet aromatique chargé de notes de fruits noirs complétées par un boisé élégant. En bouche, on retrouve cette complexité aromatique sous une texture grasse et des tanins fermes mais dénués de dureté.Petite production, appellation prestigieuse, long potentiel de garde, dégustation mémorable : voici ce qu'on appelle un vin recherché des amateurs ! 
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VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2015 - DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge cerise.
  Au nez
Notes de cerises noires mûres entremêlés avec de l'iode écrasées et les parfums violets.
  En bouche
La bouche est mi-corsée, les tanins sont doux, la finition est dense, et affirmée.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Chapon de Bresse rôti, Canard au sang, Bœuf braisé.


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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR

Considéré par beaucoup comme le domaine de Volnay le mieux doté en grands terroirs bourguignons, le Domaine de la Pousse d’Or s’est récemment agrandi et est dirigé par Patrick Landanger qui a procédé à des investissements importants tant au niveau des vignes que des installations de vinification et d’élevage.. Ce propriétaire passionné privilégie avec succès l’expression du terroir et la finesse aromatique à travers des vins rouges d’une précision redoutable. Son ambition qualitative se traduit dans le profond respect des terroirs qui l’anime. Une démarche qui a pour but de faire partager sa passion des grands vins de Bourgogne à travers le monde.

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