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LES CARRETALS 2016 - DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Mickael M. 20/06/2018 Sommelier Vinatis

Domaine reconnu dans le Minervois, cette cuvée puissante et équilibré, m'a emballé par ses notes de fruits noirs prononcés et la longueur exceptionnelle de ses arômes ! Un vin d'exception pour les amateurs de rouge du Languedoc-Roussillon ! + d'avis

Issu de vieilles vignes de Carignan de plus de 100 ans, ce vin élégant, croquant, fait partie des chouchous de Robert Parker sur l'appellation Minervois !
Les Carrétals est une véritable petite merveille, capable de combiner avec élégance et droiture la gourmandise des fruits noirs, la fraîcheur des notes mentholées et la puissance des arômes de cuir, d’épices et de minéraux. Un vin de garde de grande qualité a laisser vieillir 2 ans en cave et à consommer sur la prochaine décennie. 
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LES CARRETALS 2016 - DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT
  Millésime
2016
  Cépage
Carignan, Grenache (de 1909)
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe grenat intense.
  Au nez
Arômes de cassis, de violette, de menthe, d'épices,...
  En bouche
Bouche puissante et charpentées également dotée de beaucoup d'élégance et de finesse. Un excellent vin de garde !
  Température de service
17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Médaillon de bœuf aux girolles, gibier,...


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 20/06/2018 Sommelier Vinatis

Domaine reconnu dans le Minervois, cette cuvée puissante et équilibré, m'a emballé par ses notes de fruits noirs prononcés et la longueur exceptionnelle de ses arômes ! Un vin d'exception pour les amateurs de rouge du Languedoc-Roussillon !

GROS ANNE

Héritant du domaine familial composé de vignes plantées en 1904, Anne Gros, vinificatrice accomplie, produit des vins très recherchés comptant parmi les plus délicats, les plus complexes et les plus frais de Bourgogne. Depuis quelques années, elle s’est lancée avec Jean-Paul Tollot dans une nouvelle aventure vigneronne… en Minervois, dans le Languedoc ! Ensemble, ils découvrent d’autres terroirs et cultivent des cépages typiquement sudistes (Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault), pour le plus grands bonheur des admirateurs de leurs vins qui se régaleront ici avec une production tout en fruité et en rondeur.

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