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BLANC DOMAINE DE MONTCALMES 2015

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Coteaux du Languedoc AOC / 13,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Mickael M. 23/04/2018 Sommelier Vinatis

Un nom à la hauteur de mes espérances ! Quelle bombe aromatique tout en finesse, ce vin exceptionnel est le fruit d'une belle osmose entre la qualité des raisins cultivés et le savoir-faire du viticulteur. Un vin harmonieux qui je suis sur vous ravira tout autant qu'il m'a ravi. Magnifique !+ d'avis

Rare à la vente ! Roussanne et Marsanne, le tout élevé deux ans dans des anciens fûts de la Romanée Conti vous offrent le meilleur du Languedoc.
Un blanc solaire sur des petits arômes boisés, de figue et d'épices accompagnées d'une légère note de miel propre aux vins de roussanne, un rapport qualité/prix d'exception. Finesse, élégance, fraîcheur : tout ce que l'on aime ici, dans cette bouteille. Un vin de grand standing !
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BLANC DOMAINE DE MONTCALMES 2015
  Millésime
2015
  Cépage
Roussanne, Marsanne
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Boisé
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé


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20/20
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20.0/20
J'ai bu : 23/04/2018 Sommelier Vinatis

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MONTCALMES

Le Domaine de Montcalmès se situe à environ 40 km au NO de Montpellier.Montcalmès à l’origine est un hameau (berceau de notre famille) situé sur le plateau du même nom dominant les gorges de l’Hérault.En 1998, après plusieurs stages auprès de viticulteurs reconnus tels que Laurent Vaillé (La Grange des Pères), Alain Graillot et les Frères Allary (Domaine de l’Oratoire Saint Martin), Frédéric Pourtalié décide de rejoindre son père Jean-Marie sur l’exploitation familiale (alors intégralement en cave coopérative) et de créer une cave particulière.

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