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POMMARD LES PETITS NOIZONS 2016 - DOMAINE DE LA VOUGERAIE

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Pommard AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Eurofeuille
Une séduisante interprétation de Pommard ... toujours en édition limitée !
Des jolies notes de mûre, de cassis et de myrtille enrobées de vanille se confirment en bouche dans une belle concentration et sur une jolie structure affirmant ainsi la singularité de cette cuvée. Une agréable surprise pour les habitués du style classique du cru !!!  
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POMMARD LES PETITS NOIZONS 2016 - DOMAINE DE LA VOUGERAIE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis aux reflets violacés.
  Au nez
Mûre, cassis et myrtille - Vanille.
  En bouche
Belle rondeur et moyennement corsé.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Bœuf bourguignon, Époisses


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LA VOUGERAIE (Domaine de la)

Suite à la décision de regrouper les vignes familiales (acquises dès 1964) autour d’une seule et même entité, le domaine de la Vougeraie nait en 1999. Sans équivoque, le nom de la propriété fait référence au Vougeot, rendant hommage à ces vignes précieuses qui occupent un tiers du vignoble. Animé par la volonté de "révéler les terroirs dans l’excellence", le domaine de la Vougeraie s’est rapidement tourné vers l’agriculture biologique afin d’exploiter des sols vivants capables de produire des vins d’une grande pureté. Pari réussi, puisqu’aujourd’hui plus de la moitié du vignoble est cultivé en biodynamie. Un domaine exemplaire qui s’inscrit clairement parmi les noms marquants de Bourgogne !

Guide des Meilleurs Vins de France 2014 : Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★
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