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CLOS CANARELLI ROSE 2017

0,75 L Vin Rosé / Corse / Figari AOP / 13,5 % vol

Un Rosé Corse au caractère affirmé : un éclat de saveur pour cette cuvée digne d'un grand domaine !
Une typicité et une qualité au-dessus du lot. Un cépage exclusif travaillé de manière respectueuse, afin d'en préserver et d'en extraire toute la pureté du fruit. Un rosé de caractère où dominent les notes de fruits rouges et d'épices. A connaître absolument !!! Dégustez ce rosé distingué et équilibré qui évoque à merveille la force grâcieuse de l'île de Beauté.
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CLOS CANARELLI ROSE 2017
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
Sciacarellu
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide et brillante, saumon pâle, reflet rosé.
  Au nez
Fin et expressif, sur des notes de petits fruits rouges et d'épices (thym, poivre, fleurs).
  En bouche
Vif et doté d'un bel équilibre, d'une belle longueur avec une finale fruitée.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie corse, grillades, fromages.


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19/20
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CLOS CANARELLI

En dix ans, Yves Canarelli s’est imposé comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. On peut même affirmer qu’il se place dans le peloton de tête de toute la viticulture méditerranéenne. De la production en bio jusqu’au retour aux vieux cépages autochtones en passant par la maîtrise des vinifications et de l’élevage (en foudre voire en amphore), de bout en bout que Clos Canarelli est à citer en exemple !

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