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LA TIRE 2017 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Fitou AOP / 15 % vol

18.0/20
J'ai bu : Mickael M. 12/06/2018 Sommelier Vinatis

Une étiquette originale, pour un goût génial ! Toujours aussi bon, ce vin ensoleillé s'accorde à de nombreux plats. Pour l'été, il ira très bien pour un barbecue et pour l'hiver il s'accordera à perfection avec un petit plat mijoté. Top rapport qualité-prix ! + d'avis

Une vraie bombe de fruits by Jeff Carrel et un rapport qualité-prix tout en gourmandise !
Du fruit, de la fraîcheur, de la tension : voilà les maîtres mots de ce Fitou original et dynamique, en rupture avec un certain classicisme véhiculé par cette appellation de vins du Languedoc. La Tire (son nom vient de la 2CV née en 1948, la même année que l’AOC Fitou) fera donc non seulement le bonheur des amateurs de viandes rouges et de gibiers, mais également des dégustateurs curieux en quêtes de découvertes. 
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LA TIRE 2017 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2017
  Cépage
60% Carignan, 40% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre et dense avec reflets violacés.
  Au nez
Notes de confitures de mûre et uns pointe mentholée.
  En bouche
Tanins fin et souples, beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et d'épices.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage


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18/20
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18.0/20
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JEFF CARREL

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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