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CHATEAU LINOT 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Christophe S. 05/04/2019 Achat confirmé

Excellent Saint-Estèphe, même le prix est dans ma fourchette haute, la qualité est au rendez-vous, mention particulière pour la superbe finale qui justifie le prix à elle seule !+ d'avis

Un Saint-Estèphe de haute volée à découvrir de toute urgence!
Le Château Linot est un micro-cru de 0.6 hectares. Avec un magnifique terroir au coeur du plateau de Cos, ses parcelles jouxtent les plus grands crus de Saint-Estéphe.. Yohan Juste a agrandi le vignoble avec 50 ares repris à son oncle en fermage. Menant à bien le travail de son aïeul, Yohan a baptisé le cru en souvenir de son enfance où il venait observer les linots, petits oiseaux du nord Médoc. Menuisier de métier et sacré Meilleur Ouvrier de France, il a transformé cette ancienne écurie en chai thermo-régulé pour nous livrer un Saint-Estèphe de haute volée! Une découverte remarquable qui fera sensation!!! 
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CHATEAU LINOT 2014
  Millésime
2014
  Cépage
50% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe soutenue
  Au nez
Bouquet de fruits rouges et noirs
  En bouche
Fruité, souple en attaque, finale persistante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Civet de lièvre, gibier à plume...


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18.5/20
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Excellent Saint-Estèphe, même le prix est dans ma fourchette haute, la qualité est au rendez-vous, mention particulière pour la superbe finale qui justifie le prix à elle seule !

CHATEAU LINOT

Le château Linot est une petite exploitation en AOC Saint-Estèphe. Sa superficie est de 0.6 hectare. Ses parcelles se situent sur la colline de Cos bénéficiant d'un ensoleillement et d'un drainage remarquable.

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