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CUVEE DES GEOLOGUES LES BRUYERES 2016 - CAVEAU DE BACCHUS

0,75 L Vin Rouge / Jura / Arbois AOC / 13,5 % vol / 100% Trousseau

« L'excellente Cuvée des Géologues Les Bruyères 2016 » R.Parker
Très belle réussite du caveau de Bacchus avec Les Bruyères 2016, le Trousseau haut de gamme de la trilogie cuvée des géologues. Ce vin du Jura a complétement séduit nos experts par sa belle combinaison de fruits, sa fraicheur et sa minéralité. Elégant et bien équilibré, Les Bruyères 2016 sera le compagnon idéal des épicuriens amateurs de viandes rouges grillées ! Un bijou ! Attention très peu de stock !
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CUVEE DES GEOLOGUES LES BRUYERES 2016 - CAVEAU DE BACCHUS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Trousseau
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe griotte
  Au nez
Arômes fruitées avec des notes herbacées
  En bouche
Bouche équilibrée, fraîche, minérale et fruité
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue
  Accords recommandés
Barbecue, viande rouge rôtie, bœuf bourguignon et saucisse de Morteau.


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CAVEAU DE BACCHUS

Créé par Lucien Aviet, figure légendaire de la viticulture jurassienne, le Caveau de Bacchus est un petit domaine situé à Montiny les arsures. Lucien et son fils Vincent étonnent et séduisent avec leurs vins à forte personnalité empreint de leur terroir. Ils travaillent ce petit domaine de 6 hectares avec passion, dans un grand respect du fruit et des processus : travail en lutte raisonnée, chenillard, bêchage, griffage, vinification en foudre à l’ancienne sans levurage… Une très jolie découverte à faire partager !

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