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Vin Blanc / Bourgogne / Rully AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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RULLY 2015 - CHANSON PERE ET FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Rully AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : David L. 10/05/2019 Sommelier Vinatis

Un chardonnay bien équilibre , vif et gras en fin de bouche. Un Rully comme on aime, et il sera encore plus appréciable avec un peu de garde. La maison Chansson fait toujours des choses très équilibrées et top en terme de qualité+ d'avis

Coup de coeur assuré pour ce Rully aux arômes séduisants et à la fraîcheur addictive !
Cette cuvée dévoile un nez charmeur de fruits à chair blanche (nectarine) et de miel frais, le tout surmonté d’une pointe de minéralité et de notes d'aubépine. Ferme et velouté en bouche, ce blanc présente un bel équilibre qui se prolonge dans une longue finale à la fraicheur florale. Frais et fruité : un superbe Bourgogne blanc de tous les instants !
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RULLY 2015 - CHANSON PERE ET FILS
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Belle couleur or pâle
  Au nez
Fragrances très fraîches d'aubépine sur des notes de de fruit à chair blanche (nectarine) et de miel frais
  En bouche
Bouche équilibrée, longue et fraîche
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Terrines, veau à la crème, fromage de chèvre


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18/20
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Un chardonnay bien équilibre , vif et gras en fin de bouche. Un Rully comme on aime, et il sera encore plus appréciable avec un peu de garde. La maison Chansson fait toujours des choses très équilibrées et top en terme de qualité

MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style.La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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