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CHATEAU CADET 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Castillon - Côtes de Bordeaux AOC / 14 % vol

16.0/20
J'ai bu : Olivier F. 11/09/2018 Achat confirmé

Un bon Bordeaux pour un prix abordable. Le nez est porté sur des fruits noirs, la bouche est souple et bien structurée. J'ai bu ce vin sur plusieurs millésimes et c'est toujours un plaisir.+ d'avis

Les sommeliers se plaisent à le faire découvrir à l'aveugle... Voici le genre de vin que l'on oublies pas ! Une découverte que vous aurez plaisir à partager, une fois dégustée !
Propriété de Louis Mitjavile, ce Château Cadet est un véritable secret de sommelier. Fidèles à leur image, ils nous proposent un vin de haute volée dans le pur style Mitjavile. Elégance, finesse, complexité aromatique, puissance.. tout y est! Un vin qui vous fera côtoyer les plus grands vins de Bordeaux !
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CHATEAU CADET 2016
  Millésime
2016
  Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Fruits noirs et rouges
  En bouche
Tanins souple, belle structure
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier


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16/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 11/09/2018 Achat confirmé

Un bon Bordeaux pour un prix abordable. Le nez est porté sur des fruits noirs, la bouche est souple et bien structurée. J'ai bu ce vin sur plusieurs millésimes et c'est toujours un plaisir.

MITJAVILE

La famille Mitjavile est une dynastie d’artistes-vinificateurs bordelais. Si le père, François Mitjavile a hissé le Tertre-Rotebœuf au niveau des plus grands vins de Saint-Emilion (les surpassant parfois lors de dégustations à l’aveugle), le fils, Louis, a monté le Domaine de l’Aurage (ancien Château Cadet). Ce dernier, a préféré produire un vin au plus proche de son image, sélectionnant les cépages à son envie et renonçant de ce fait à la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru. Ce qui n’empêche le succès d’être bel et bien au rendez-vous !

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