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NUITS SAINT GEORGES - LES FLEURIERES 2015 - DOMAINE JEAN-JACQUES CONFURON

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Nuits Saint Georges AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir

Un Nuit Saint Georges musclé et généreux qui ravira tous les inconditionnels de cette appellation !
Dans la plus pure tradition des Nuit Saint Georges, ce Fleurières 2015 nous offre une entrée de bouche fraiche et puissante qui découlera sur une structure dense aux tanins fondus mais très présents. Un vin de garde au caractère bien trempé qui sublimera une cuisine traditionnelle française... TOP !
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NUITS SAINT GEORGES - LES FLEURIERES 2015 - DOMAINE JEAN-JACQUES CONFURON
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Des arômes agréables de cerise et de vanille...
  En bouche
Généreuse, intense avec une tenue impressionnante.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Boeuf Bourguignon, Canard rôti au miel, Oie poêlée aux pommes, Ossobucco.


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CONFURON (JEAN-JACQUES)

Le domaine Jean-Jacques Confuron est situé à Premeaux-Prissey, à quelques minutes de Nuits-Saint-Georges. Le domaine s'étend sur 8 hectares, avec 12 Appellations de la Côte de Nuits comprenant les plus prestigieuses de Bourgogne: Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot Grand Cru et Romanée Saint-Vivant Grand Cru... Des noms qui font rêver !!! C'est en 1988 que sa fille Sophie reprend le Domaine accompagné de son mari, Alain Meunier, une succession réussie qui se justifie par un travail minutieux et précis plein d'amour et de passion ! Vous retrouverez des sols exceptionnelement profonds et un immense respect de la terre qui sera accentué à partir de 2003 avec des vignes uniquement labourées au cheval. Des valeurs qui nécessitent de la patience et de l'exigence. Le tout pour restitué les finesses de ces grands terroirs avec beaucoup de classe... Et on le retrouve dans leurs bouteilles !

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