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ROCHER DES BUIS 2014 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury sec AOC / 14,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Mickael M. 24/04/2018 Sommelier Vinatis

Unanime à la dégustation, ce Maury sec nous a conquis ! Le travail, du grenache noir permet au vin de dévoiler tout son côté fruité, pendant que la syrah donne du corps et des arômes épicés à celui-ci. Un assemblage savoureux qui s'accompagnera à perfection avec une pièce de bœuf ! + d'avis

Une Pépite ! Coup de cœur de nos experts à la dégustation, ce Maury sec nous a totalement séduits par ses arômes de fruits noirs confits !
Le Rocher des Buis est encore un excellent vin de l'appellation Maury pour Les vignerons de Tautavel et Vingrau. Cultivé sur de très vieilles vignes au faible rendement, ce vin aux arômes de fruits noirs légèrement confits et d'épices à tout pour vous plaire. Réservez le pour accompagner un bœuf bourguignon ou une belle pièce d'agneau et laissez-vous transportez par cet AOC Typique du Languedoc-Roussillon ! Une bonne note Parker et un prix flatteur ! 
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ROCHER DES BUIS 2014 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU
  Millésime
2014
  Cépage
75% Grenache, 25% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe puissante grenat.
  Au nez
Nez typé, avec des nuances d'épices douces.
  En bouche
bouche intense de fruits noirs.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Bœuf bourguignon, cailles rôties, brochettes d'agneau,...


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J'ai bu : 24/04/2018 Sommelier Vinatis

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VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU

Dans le respect de la nature et de la tradition les Vignerons de Tautavel Vingrau ont mis en place une sélection parcellaire très stricte. Ils cultivent ainsi quelques 1700 parcelles, vieilles vignes de carignan noir et de grenache noir conduites en gobelet, vignes de syrah et plantations récentes de Muscat palissées.La cave est le Premier Producteur d’AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Elle produit également des Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes) et des Vins de Pays rouge, rosé et blanc.De nombreuses médailles sont venues récompenser le travail des vignerons et la qualité des vins a déjà conquis un large public.

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