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SAUVIGNON 2016 - CALLAWAY

0,75 L Vin Blanc / Etats-Unis / Napa Valley / 13 % vol / 100% Sauvignon

16.0/20
J'ai bu : Damien D. 08/12/2018 Achat confirmé

Au nez : Très parfumé, sur des fruits jaunes et des fleurs blanches. En bouche : ample, bien équilibré entre fraîcheur et gras, légère sucrosité (juste ce qu'il faut pour que ce soit perceptible), une belle finale agréable. Vraiment parfait à l'apéro.+ d'avis

Un sauvignon en provenance direct de Californie...Des vins fait pour être appréciés en toute simplicité !!!
Callaway, domaine de Californie du Sud, est connu pour la qualité et le style marqué par la griffe de Robert Pepi (pionnier dans la production de qualité de sauvignon dans la Nappa Valley). Le soleil californien, un élevage en cuve inox lui donnent un nez tellement expréssif, des arômes de fleurs blanches et une finale à la fraîcheur incroyable ! Un rapport qualité prix vraiment exceptionnel...Un conseil ? Testez ce vin avec une salade composée et des poissons...
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SAUVIGNON 2016 - CALLAWAY
  Millésime
2016
  Cépage
100% Sauvignon
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune claire
  Au nez
Nez très aromatique, fleurs blanches, fruits jaunes bien mûrs
  En bouche
Bouche ronde, gourmande. Finale crémeuse
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Apéritif, salade de crevettes grillées, blinis au saumon fumé, palourdes et autres fruits de mer.


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14/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 08/12/2018 Achat confirmé

Au nez : Très parfumé, sur des fruits jaunes et des fleurs blanches. En bouche : ample, bien équilibré entre fraîcheur et gras, légère sucrosité (juste ce qu'il faut pour que ce soit perceptible), une belle finale agréable. Vraiment parfait à l'apéro.


10.0/20
J'ai bu : 04/12/2018 Achat confirmé

Sans vice ni vertu ! Il n'a rien d'exotique, il n'a rien qui le différencie vraiment des centaines de sauvignons qui se trouvent aux 4 coins du globe, son prix n'est pas forcément attractif. Bref, du banal.


18.0/20
J'ai bu : 19/06/2018 Sommelier Vinatis

J'ai sortie ce beau petit Sauvignon sur une salade avant d'attaqué les grillades : Personne n'aura réussi à déterminer ni la provenance ni son prix !! Ce qui était sur en revanche : Il était excellent !!! Sensation garantit si vous voulez épater les copains sans vous ruiné !!