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LES VIGNES OUBLIEES 2016 - JEAN-BAPTISTE GRANIER

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 18/05/2018 Sommelier Vinatis

Une explosion de fruits et de fraîcheur en bouche. Cette AOC Terrasses du Larzac est une superbe réussite, j'adore ce vin qui a une qualité constante d'année en année. + d'avis

Attention rareté : cette cuvée devenue culte n'est disponible qu'en très petites quantités !!! Tout le monde va se l'arracher, surtout sur un millésime aussi exceptionnel !
Initiée Jean-Baptiste Granier, la cuvée "Les Vignes Oubliées" a vu le jour sur les Terrasses du Larzac sur les coteaux des vins du Languedoc. Issue de raisins venant d'un collectif de paysans travaillant naturellement de petites parcelles sur les contreforts du Larzac, cette cuvée, Grenache/Syrah met en exergue fruits et fraîcheur !!! Chaque millésime, Les Vignes Oubliées fait partie des vins les plus attendus de la planète Languedoc !
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21,00 €
1
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LES VIGNES OUBLIEES 2016 - JEAN-BAPTISTE GRANIER
  Millésime
2016
  Cépage
60% Grenache, 18% Carignan, 18% Syrah, 4% Cinsault
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur pourpre.
  Au nez
Nez charmeur et équilibré, plein de douceur, de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Bouche délicate avec des tanins ronds, de la finesse et une belle longueur en bouche.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon


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18/20
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