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TROUSSEAU 2016 - DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT

0,75 L Vin Rouge / Jura / Côtes du Jura AOC / 12,5 % vol / 100% Trousseau

Fruité et léger, ce Trousseau 2016 qui a fait l'unanimité lors de la dégustation à l'aveugle est parfait pour vos grandes tablées !
Coup de coeur Guide Hachette deux années consécutives, ce "Trousseau" bénéficie de raisins de qualité exceptionnelle, offrant un vin pur et harmonieux en bouche, l’ensemble reposant sur une agréable fraîcheur grâce à des tanins à la souplesse délicieuse. Fruité, puissant et complexe, ce rouge n’en finira pas de vous émerveiller et de sublimer vos viandes. Cet excellent vin de table est un délice !!!
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TROUSSEAU 2016 - DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT
  Millésime
2016
  Cépage
100% Trousseau
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis profond.
  Au nez
Fruits rouges légèrement poivrés.
  En bouche
Bouche suave avec des tanins souples. Vin pur et harmonieux.
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Viande blanche (volaille, veau, ris de veau), magret de canard, viandes rouges et fromages de caractère.


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DOMAINE FREDERIC LAMBERT

Ce domaine Lambert, a été créé en 1993 par Frédéric Lambert lui-même en rachetant des terres à la limite de la déshérence et en respectant la tradition du terroir jurassien. L’exploitation riche et diversifiée abrite tous les cépages jurassiens : 2 cépages blancs qui sont le chardonnay et le Savagnin ainsi que 3 cépages rouges, le Trousseau, le Poulsard et le Pinot. Basé avant tout sur le respect de l’environnement, Frédéric Lambert s’est vu attribuer la récompense du vigneron de l’année bien méritée.

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