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UBY 002 2017 - DOMAINE UBY

0,75 L Effervescent Blanc / France / Sud-Ouest / 11 % vol

15.0/20
J'ai bu : Laurent M. 25/05/2019 Achat confirmé

Très bonne découverte un vin sec léger et parfumé déguster avec des amis autour d'un plat de coquilles Saint Jacques. Je recommande vivement ce vin à boire bien frais avec des poissons ou simplement a l'apéritif.+ d'avis

L’effervescent de l’un des domaines les plus en vogue du moment !
 En matière d'arômes et de légèreté, Uby atteint presque son paroxysme avec 002, une cuvée effervescente et entièrement conçue sous le signe de la fraîcheur. Ses bulles, fines et légères, laissent échapper un subtil bouquet de fruits de la passion, d’ananas et d’agrumes qui, en bouche, se mêle au pétillant dans un festival de fraîcheur et de douceur. La boisson originale, à prix tout petit : à découvrir absolument !
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UBY 002 2017 - DOMAINE UBY
  Millésime
2017
  Cépage
Colombard, Ugni blanc
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe clair
  Au nez
Nez très fruité : fruit de la passion, pamplemousse, citron vert et litchi
  En bouche
Harmonieux, léger et frais
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Apéritif, tarte aux pommes


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16.5/20
noté par 15 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 25/05/2019 Achat confirmé

Très bonne découverte un vin sec léger et parfumé déguster avec des amis autour d'un plat de coquilles Saint Jacques. Je recommande vivement ce vin à boire bien frais avec des poissons ou simplement a l'apéritif.


15.0/20
J'ai bu : 08/04/2019 Achat confirmé

C’est la deuxième fois que nous commandons ce vin et comme la première fois nous ne sommes pas déçus. Un excellent rapport qualité/prix. Un vin que nous avons servi avec un barbecue.


16.0/20
J'ai bu : 01/04/2019 Achat confirmé

Bu à l' apéritif bien frais. Fine bulles très parfumées , notes acidulées ! L' abricot sec est présent en bouche, sucrosité bien maîtrisée à découvrir!


17.0/20
J'ai bu : 19/12/2018 Achat confirmé

Généralement je suis pas très fan des vins pétillants, mais celui-ci me donne le sourire. C'est doux avec des bulles fines.A boire en apéritif dînatoire, c'est parfait !


20.0/20
J'ai bu : 14/12/2018 Achat confirmé

Surprenant ! Ce vin effervescent du domaine d'UBY saura vous surprendre par son originalité grâce à ses fines bulles légères qui se mêlent à merveille aux arômes de fruits de la passion et d'agrumes qui s'en détachent comme le pamplemousse rose ou le citron vert.


12.0/20
J'ai bu : 25/04/2019 Achat confirmé

Un vin effervescent qui manque de bulle pour une jolie bouteille! Il a la qualité gustative de l agrume en bouche qu on les autres blanc de la gamme et on avait envis de le voir nous surprendre !!


18.0/20
J'ai bu : 23/04/2019 Achat confirmé

Quelle Surprise ! Ce vin nous a vraiment surpris par sa qualité. Les bulles sont très fines, On a l'impression en servant qu'il n'y en a plus mais elles sont bien présentes. Le bouquet de fruits est équilibré et agréable


14.0/20
J'ai bu : 16/04/2019 Achat confirmé

Agréable à boire à l'apéro bien frais! Les notes de fruits sont très présentes et le coté pétillant de ce vin est très agréable...mais malgré tout ça ne vaut pas un bon champagne ..


18.0/20
J'ai bu : 26/03/2019 Achat confirmé

Un seul problème ! Il faut une volonté de fer pour le boire avec modération ! Il a plu au groupe familial tout entier .les chiens et les chats ont été tenus à l'écart de la dégustation


19.0/20
J'ai bu : 20/12/2018 Achat confirmé

Très bon, parfait à l’apéritif. ce vin est à la fois sec et fruité. A boire bien frais et avec des amis. La qualité est la même en cubi et en bouteille et le prix très intéressant.


17.0/20
J'ai bu : 24/11/2018 Achat confirmé

Petit blanc pétillant juste délicieux ... Servir très frais à l'apéro, moi je l'aime beaucoup en fin de repas avec un bon dessert ou une bonne brioche... Je le conseille vivement !!! Excellent !!!


14.0/20
J'ai bu : 18/11/2018 Achat confirmé

Un très bon vin mousseux mais qui est très fruité. Il faut donc aimer ça ou bien l'accorder en mets. Sinon le rapport qualité prix est très bon et sera un excellent partenaire pour des apéros à l'italienne.


17.0/20
J'ai bu : 12/08/2018 Achat confirmé

C’est un pétillant gazéifié, non élevé en méthode champenoise. On retrouve la touche UBY, très fruitée. Très agréable en milieu d’après-midi pour le goûter, ou alors avec une pâtisserie fine en dessert. Un peu trop sucré pour le proposer en apéritif.


18.0/20
J'ai bu : 24/05/2018 Achat confirmé

Excellent vin pétillant avec un goût qui change de tous les autres vins. On retrouve bien le goût du côtes de gascogne, très gourmand et fruité. A boire à l'apéritif sans modération

UBY (Domaine)

Un célèbre domaine du Sud-Ouest implanté dans une des dernières zones où l'on peut trouver des tortues Cistoune (d'où leur logo). Grand producteur de vins blancs frais et très fruités, typique de la région, le domaine Uby montre par sa régularité de travail une qualité de plus en plus croissante. Aujourd'hui, le domaine propose également une nouvelle gamme de vins passés en fût de chêne.Les vins blancs du Sud-Ouest sont parmi les meilleurs rapport qualité - prix de France. Nos vins du domaine Uby :

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