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SAINT JOSEPH 2015 - E. GUIGAL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

17.0/20
J'ai bu : David H. 21/09/2018 Achat confirmé

Magnifique St Joseph 2015 de chez Guigal, Fruité et puissant en bouche. C'est un régal avec une viande en sauce ou du fromage. Impatient de le déguster dans quelques années.+ d'avis

Un Saint Joseph frais, gouleyant, attrayant, fédérateur... C'est signé Guigal !
Sa robe rouge sombre à reflets violacés laisse échapper un nez puissant à dominante de fruits rouges et subtilement chargé des arômes délicats du bois provenant des fûts. En bouche, l’attaque franche et sur le fruit est relayée par des tanins souples et rond. Un Saint-Joseph gouleyant et convivial qui s’accordera à merveille avec des viandes rouges et un plateau de fromage.
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SAINT JOSEPH 2015 - E. GUIGAL
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge sombre à reflets violacés.
  Au nez
Nez puissants à dominantes de fruits rouges et d'arômes délicats du bois.
  En bouche
L'attaque en bouche est franche et sur le fruit. Les tanins sont plutôt ronds et souples.
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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17.3/20
noté par 3 clients

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17.0/20
J'ai bu : 21/09/2018 Achat confirmé

Magnifique St Joseph 2015 de chez Guigal, Fruité et puissant en bouche. C'est un régal avec une viande en sauce ou du fromage. Impatient de le déguster dans quelques années.

GUIGAL

Formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. A eux deux, ils développent un véritable style, marqué par une qualité de vendange irréprochable, un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Au cours de cet élevage, les vins se patinent et se boisent, signature qu’ils conserveront tout au long de leur vie. A leur exploitation, se juxtapose une affaire de négoce remarquable en volumes, en qualité et en régularité. Un incontournable en vins du Rhône.

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