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Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES 2015 - DOMAINE GEANTET PANSIOT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambolle-Musigny 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Le Domaine Geantet Pansiot est de retour avec une nectar des plus fins et raffinés de la Côte de Nuits ! Une perle en dégustation.
Une superbe cuvée issue d'un terroir plein de singularité, aux sols calcaires à la fois fins et subtils. Nous retrouvons un flacon généreux, très fruité, qui dégage une matière structurée et pleine d'élégance... Cette cuvée dispose également d'une très belle minéralité qui révèlera une finale sensationnelle... Une franche réussite ! Avis aux amateurs de Grandes cuvées Bourguignonnes !  
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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTTES 2015 - DOMAINE GEANTET PANSIOT
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Rubis aux reflets brillants.
  Au nez
Le nez offre des fruits rouges confits, accompagnés de pétales de roses fanées et de cuir fin.
  En bouche
Bouche très soyeuse aux tanins fins et fumés.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de 7 heures, Chapon de Bresse, Épaule Boulangère accompagnée d'un Gratin Dauphinois...


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DOMAINE GEANTET PANSIOT

Geantet-Pansiot est un domaine de Bourgogne, berceau du cépage Pinot Noir fondé en 1954. Depuis sa création, la Maison s'est peu à peu agrandie et compte aujourd'hui 13 hectares produisant désormais des vins diversifiés dans des appellations prestigieuses de cette région, comme Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin, Clos Vougeot ou Marsannay. La culture y est raisonnée et la vigne ne voit plus de désherbant ou d'engrais de synthèse depuis quelques années. Les sols sont labourés. Les fermentations sont réalisées à froid avec des levures indigènes. Les vins sont enfin élevés en fûts, dont une minorité en fûts neufs, sans soutirage. Les vins de Fabien Geantet-Pansiot, sans artifice, permette d'exprimer parfaitement la richesse des terroirs Bourguinons.

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