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ECHO DE LYNCH BAGES 2012 - SECOND VIN DU CHATEAU LYNCH BAGES

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

Toute la puissance et l’autorité du grand vin !
Mondialement connu pour son opulence et sa régularité, le Château de Lynch-Bages, cinquième cru classé de Pauillac, recherche la plus haute maturité possible du raisin pour donner un corps et une ampleur de texture remarquable à ses vins. Le second n’est pas en reste de ces mérites ! S'inscrivant dans la catégorie des vins d'exception, ce 2012, souple et rond à la fois, profite de l'élégance de son grand-frère! Tout en rondeur, avec une belle acidité et une stucture tannique assez souple, la finale s'étire pour notre plus grand délice.. Une pointure dans sa catégorie !
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ECHO DE LYNCH BAGES 2012 - SECOND VIN DU CHATEAU LYNCH BAGES
  Classification vin
seconds vins
  Millésime
2012
  Cépage
57% Cabernet-sauvignon, 33% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge profond
  Au nez
Nez délicat, notes de fruits rouges
  En bouche
Rondeur, tanins fins, belle finale
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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LYNCH BAGES

Composé en majorité de Cabernet Sauvignon, il allie structure et finesse, élégance et longévité. Il se distingue en outre par son opulence. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité. L'affirmation du style propre à Lynch-Bages correspond à l'arrivée de Jean-Charles Cazes à la tête du domaine en 1934. Vinificateur innovant, emblématique d'une nouvelle génération de propriétaires sachant rompre avec la tradition, prenant des risques pour assurer des récoltes bien mûres, il était connu pour être souvent le dernier à vendanger à Pauillac. Dès 1945 se dessine la renommée du château, grâce à une série de grands millésimes. Certains, pourtant réputés difficiles à Bordeaux, s'avèrent particulièrement réussis à Lynch-Bages. Ses vins se distinguent par leur couleur profonde, leur trame tannique, leur extraction maîtrisée et leur élégante sensualité.

Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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