Bien ajouté dans le panier !
Quantité
Classé par nos clients dans le top 10 Languedoc-Roussillon

OCCULTUM LAPIDEM 2016 - DOMAINE DE BILA HAUT

17.0/20
J'ai bu : François A. 10/05/2019 Achat confirmé

Un très bon vin ! Le nez est explosif et complexe le fruit rouge est présent, ainsi que des notes épicées , poivrées, la bouche est dense , très riche des notes grillées viennent titiller le palais c' est un vin qui peut assurément vieillir.+ d'avis

" Une finesse admirable pour ce millésime" - Joe Czerwinski pour Robert Parker
Plein en bouche, puissant et gorgé de fruits noirs, poivre et réglisse, pariez sur lui pour les 10 ans à venir. Cépages, terroir, savoir-faire sont harmonieusement conjugués. Epicé juste ce qu'il faut, la bouche dévoile une texture veloutée, fruitée, et une fraîcheur de belle persistance. La première gorgée est déjà convaincante, le reste n'est que plaisir. En quelques millésimes, cette cuvée s'impose comme une référence parmi les vins du Languedoc Roussillon !
Voir les caractéristiques
15,90 €
1
Disponible
Emballage anti-casse
Vous voulez être livré le 18/06/2019 ?

Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande.

En savoir +
LES + VINATIS
MEILLEUR PRIX
GARANTI OU REMBOURSÉ
DISPONIBLE
EN 24H CHEZ VOUS
PAIEMENT
SÉCURISÉ
100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS
Découvrez le N°1 !!!

Recommandé pour vous

16,00 €
1
Disponible
0,75 L
15,60 €
1
Disponible
0,75 L
18,30 €
1
Disponible
OCCULTUM LAPIDEM 2016 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2016
  Cépage
Syrah, Grenache, Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Belle robe grenat foncé.
  Au nez
Premier nez réservé sur une dominante graphite, de cuir puis d'intenses notes de poivre, de fruits noirs et de garrigue.
  En bouche
L'attaque est riche, dense, la suite est charnue, solaire. Longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges en sauce, poêlée de champignons, magret de canard


Vous aimez ce vin ?
Laissez votre avis et gagnez 1€ !

Vous devez être connecté pour laisser des avis :

17.8/20
noté par 16 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 10/05/2019 Achat confirmé

Un très bon vin ! Le nez est explosif et complexe le fruit rouge est présent, ainsi que des notes épicées , poivrées, la bouche est dense , très riche des notes grillées viennent titiller le palais c' est un vin qui peut assurément vieillir.


17.0/20
J'ai bu : 08/05/2019 Achat confirmé

Encore un très beau travail de Michel Chapoutier sur ce vin rouge ! Un bel équilibre qui ne demande qu'à se resservir ! A re-commander très vite !!!


17.0/20
J'ai bu : 07/05/2019 Achat confirmé

Bila haut... ou pour moi l'expression Languedoc de chapoutier! foncez, vous ne serez pas déçu! C'est gourmand, c'est bon, on en redemande!! Il me tarde de goûter les grosses cuvées du domaine.


19.0/20
J'ai bu : 26/04/2019 Achat confirmé

Excellent vin. A boire tous les jours. S'accorde avec beaucoup de préparations culinaires. Rapport qualité/prix imbattable. Je recommande vivement. De plus, la livraison se fait avec un délai très court.


20.0/20
J'ai bu : 16/01/2019 Achat confirmé

Je commande ce vin à chaque fois. Un vin fruité, équilibré, qui ravira vos repas entre amis. Une valeur sûre a ajouter dans votre panier sans hésiter.


19.0/20
J'ai bu : 19/12/2018 Achat confirmé

Décidément, Mr Chapoutier s'exporte très très bien en dehors de la vallée du Rhône! Ce vin est excellent, tous mes invités ont adoré...Très bonne longueur en bouche...Rapport qualité/prix d'exception


17.0/20
J'ai bu : 27/04/2019 Achat confirmé

Vin très équilibré, très riche avec une belle fin en bouche. Se marie de façon pertinente avec une viande rouge. Deux bouteilles commandées pour tester mais j'en recommanderai sans hésiter.


15.0/20
J'ai bu : 17/04/2019 Achat confirmé

2 bouteilles bues lors de 2 repas différents, la première était bonne mais trop fraîche à la sortie de cave (12 degrés), la seconde sortie et aérée 1h avant fut excellente, sur un plateau de charcuteries/fromages. Des magnifiques senteurs de fruits rouges, il me tarde d'ouvrir la prochaine.


18.0/20
J'ai bu : 15/04/2019 Achat confirmé

Passionné des vins du Languedoc je n'avais pas encore goûté celui-ci; ouvert avec mes enfants nous avons apprécié sa puissance dès la première gorgée et sa belle longueur en bouche.Ouvrir impérativement quelques heures avant!A boire sur 5 ans sans problème.


19.0/20
J'ai bu : 11/03/2019 Achat confirmé

Comme le dit Francis Cabrel, je t'aimais, je t'aime et je t'aimerai.
Un vrai coup de cœur depuis que je l'ai dégusté, pourtant je suis un fan de vin blanc. Alors, faites comme moi, laissez vous tenter et après laissez un commentaire. Ça me fera plaisir de vous lire.


17.0/20
J'ai bu : 20/01/2019 Achat confirmé

Après l'avoir dégusté , c'est devenu un indispensable de ma cave.
Un vin puissant dont les parfums explosent et ravissent les papilles.
À ne pas laisser trop vieillir, 3 à 4 ans maximum.


19.0/20
J'ai bu : 18/12/2018 Achat confirmé

j'ai déjà bu chez un ami ce vin fabuleux. Une belle réussite du domaine. J'attends de recevoir ma commande pour confirmer cela. 2 bouteilles en attente . je ne suis pas inquiet au vu de l’agréable souvenir que ma laissé ce vin. Fantastique .


16.0/20
J'ai bu : 01/10/2018 Achat confirmé

La cuvée 2015 était de bonne qualité, la 2016 est du même acabit. Achetée pour offrir, cette bouteille a fait son effet auprès de la personne qui l'a reçue en cadeau.


18.0/20
J'ai bu : 01/06/2018 Sommelier Vinatis

Un très bon vin du Languedoc, puissant avec du caractère. J’ai aimé sa complexité qui laisse présager un grand vin avec quelques années de garde supplémentaires !

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

Voir les produits du domaine