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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2017 - DOMAINE DE BILA HAUT

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOC / 13,5 % vol

12.0/20
J'ai bu : Bernard C. 10/01/2019 Achat confirmé

Vin frais, léger, peu d'acidité, nez discret sur les fruits jaunes, bouche moyenne sans grande finale, assez bon vin dans la moyenne tout au plus.Le Rapport qualité/prix correct.+ d'avis

Un grand classique du Languedoc encensé et mis en avant par Parker sur chaque millésime et au prix tellement gourmand !
Michel Chapoutier nous offre un vin très expressif avec des touches d’agrumes rafraichissantes. Un rapport qualité/prix tout simplement exceptionnel pour cette cuvée des Vignes de Bila-Haut ! Prêt à boire, il sera idéal à l'apéritif et pour débuter le repas !
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10 ,50 €
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BLANC LES VIGNES DE BILA HAUT 2017 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Millésime
2017
  Cépage
Grenache blanc, Grenache gris, Macabeo
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle avec des reflets verts
  En bouche
Attaque en bouche franche et aromatique. Finale tout en fraîcheur et en minéralité.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Palourdes, camembert.


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15.7/20
noté par 15 clients

DERNIERS AVIS

12.0/20
J'ai bu : 10/01/2019 Achat confirmé

Vin frais, léger, peu d'acidité, nez discret sur les fruits jaunes, bouche moyenne sans grande finale, assez bon vin dans la moyenne tout au plus.Le Rapport qualité/prix correct.


17.0/20
J'ai bu : 07/01/2019 Achat confirmé

Acheté après avoir lu les avis de Vinatis ce vin est une belle surprise. Servi en apéritif il s'est avéré excellent mais avec le comté et une bonne tomme de Savoie c'est .... j'y retourne de suite !!!


18.0/20
J'ai bu : 03/01/2019 Achat confirmé

Un vin sec et fruité, avec une belle minéralité, il ne déplore aucun défaut. Je l'ai consommé à l'apéritif. A ce prix là, c'est une belle affaire. Je commande et recommande.


15.0/20
J'ai bu : 27/12/2018 Achat confirmé

Bon vin blanc d'un domaine à acheter les yeux fermés (Bila Haut). Un vin sec mais très fruité. Consommé avec des huîtres.


17.0/20
J'ai bu : 24/12/2018 Achat confirmé

Je ne connaissais pas ce vin. Je me suis laissé tenter par ce Languedoc blanc signé Chapoutier. J'ai apprécié sa fraîcheur, ses arômes et son gout fruité qui ont bien accompagné mon poisson.


17.0/20
J'ai bu : 14/12/2018 Achat confirmé

J'ai découvert ce vin blanc du Languedoc il y a deux ans et le renouvelle chaque année avec plaisir. Chapoutier nous régale une fois de plus avec ce vin sec et fruité à boire à l’apéritif ou avec des fruits de mer.


16.0/20
J'ai bu : 11/12/2018 Achat confirmé

Je connaissais ce domaine uniquement en rouge que j'apprécie beaucoup et je dois dire que ce blanc est du même niveau ! Bel équilibre, fruit, minéral et onctueux. Je recommande !


14.0/20
J'ai bu : 06/12/2018 Achat confirmé

Matiere légere. Arômes de fleurs/pèche blanche. Une pointe d'acidité appréciable. Manque un peu de corps à mon gout. C'est un blanc un peu passe-partout que certains sauront apprécier comme il faut.


16.0/20
J'ai bu : 05/11/2018 Achat confirmé

Découvert lors d'une séance d’œnologie, c'est un vin très équilibré, frais, avec juste la rondeur qu'il faut, parfait pour un apéro, mais il pourra aussi accompagner un poison en sauce.


15.0/20
J'ai bu : 04/10/2018 Achat confirmé

Bilat Haut ?? s'il y a un domaine où on est sûr de ne pas se tromper c'est bien lui... celui ci ne déroge pas à la règle. un bon vin blanc sans prétention qu'on hésite pas à sortir... en apéro ou bien pour le repas...


18.0/20
J'ai bu : 25/06/2018 Achat confirmé

Ce vin blanc du sud-est est très gouleyant. Goûté avec des huîtres de marennes, il est parfait avec des fruits de mer. Bien que fort en alcool, il reste souple en bouche, complexe en parfum, son acidité est subtile.


18.0/20
J'ai bu : 04/06/2018 Sommelier Vinatis

Un vin blanc léger, facile à boire, idéal pour l'apéritif ou pour accompagner de bon repas gourmand. Un vin très aromatique a apprécier dès maintenant !


10.0/20
J'ai bu : 04/06/2018 Sommelier Vinatis

Un vin blanc léger, facile à boire, idéal pour l'apéritif ou pour accompagner de bon repas gourmand. Un vin très aromatique à apprécier dès maintenant !

BILA-HAUT

Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Sur les terres du Domaine de BILA-HAUT, trois cépages grandissent. La Syrah, aux arômes sauvages de garrigue et d’épices. Le Grenache, si surprenant. Et le Carignan, pour des vins minéraux, aux tanins croquants. “Les Vignes de BILA-HAUT” et le “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sont les premières expressions de ce terroir. Mais Michel Chapoutier a voulu entendre davantage ce lieu. En saisir la quintessence. Il aura fallu 6 ans de recul, d’observations, d’analyses, pour donner vie à un vin précieux, rare. “v.i.t.” : visitare interiore terrae. Précieux par son assemblage. De vieux Grenaches de 70 ans, issus d’un magnifique îlot au milieu de la garrigue.

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