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SAINT-JOSEPH 2017 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13 % vol / 100% Syrah

20.0/20
J'ai bu : Lionel B. 22/09/2019 Achat confirmé

Un Saint joseph de grande classe. Tanins équilibrés et soyeux. Un goût de fruit parfaitement maîtrisé. Dommage qu'on n'en trouve plus sur votre site et que la production soit aussi limitée. C'est un gage de qualité.+ d'avis

Un vin fin et expressif, pour du plaisir immédiat !
Son niveau de concentration et sa richesse en font un vin divin ! Ses arômes de confiture de mûre, de cassis, de terre fumée et de réglisse mêlé à une onctueuse bouche sur le fruit et la fraicheur vendent du rêve. Nos dégustateurs sont formels : il est difficile de résister à des parfums aussi complexes et à une bouche aussi harmonieuse !
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SAINT-JOSEPH 2017 - DOMAINE DU TUNNEL
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre
  Au nez
Arômes élégants de violette, d'iris, de cerise confites et d'épices
  En bouche
Ample, avec un équilibre parfait et une belle longueur
  Température de service
17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage


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DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

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