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SAINT-PERAY PRESTIGE 2017 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David A. 18/09/2018 Sommelier Vinatis

C'est une grande bouteille ce Saint Péray Prestige qui nous régale dans ce millésime exceptionnel pour les blanc du Rhône où la fraîcheur est préservée.+ d'avis

Du bonheur en bouteille ! Le 2016 était "Impressionnant !" selon R. Parker, le 2017 est encore meilleur !
Un Saint Péray complexe et parfumé, où l'on sent une belle matière ! Mi-corsé, frais, élégant, bien équilibré et dense à la texture veloutée sur de notes d'ananas, il pourra évoluer dans les 5 ans ou plus. Un beau flacon de gastronomie. Un Coup de Coeur Vinatis !
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SAINT-PERAY PRESTIGE 2017 - DOMAINE DU TUNNEL
  Millésime
2017
  Cépage
80% Marsanne, 20% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle dorée
  Au nez
Ananas, fleur de pommier, brioche, bouquet d'agrumes
  En bouche
Elégante Raffinée
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Fromage


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18.0/20
J'ai bu : 18/09/2018 Sommelier Vinatis

C'est une grande bouteille ce Saint Péray Prestige qui nous régale dans ce millésime exceptionnel pour les blanc du Rhône où la fraîcheur est préservée.

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

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