VACQUEYRAS 2015 - XAVIER VIGNON

Encore et toujours bluffé par les vins de M. VIGNON. Il magnifie les appellations du Rhône. Un cran au dessus de son Cairanne, ce Vacqueyras est très réussi et est entré dans la liste des incontournables de ma cave. A consommer sans modération!

Ce Vacqueyras peut être comparé à certains GSM australiens, de part sa puissance et son intensité. Notes de garrigue, d'épices, fruits noirs murs, chocolat et réglisse. Une réussite.

2015 est décidément une belle et grande année pour le Rhône et la Provence. Particulièrement en Gigondas set Vacqueyras. Xavier Vignon livre une bouteille pleine de garrigue, de fruits rouge, à la belle et longue finale. Sur une côte de bœuf, très bon.

Le 2015 est une remarquable réussite, libérant des arômes de fruits rouges .C'est un vin puissant et bien équilibré long et très agréable en bouche. Parfait avec charcuterie, des viandes rouges, gibier en sauce , fromages,... etc. Une valeur sûre pour ce très bon Vacqueras de Xavier Vignon.

Superbe vacqueyras, rapport qualité prix super. Mériterait de se garder encore 2 ans. Ouvrir 1h avant dégustation. Un très bon vin de la vallée du Rhône a faire pâlir certaines grandes appellations ! A ne pas rater

Merveilleux à mon goût, j ai découvert le Vacqueyras à l'apéritif avec quelques petits toasts aux fromages. Je le recommande à tous mes amis. le servir pas trop froid à 18°pour moi au top !

Rond et mûr en bouche, ce Vacqueyras séduira les amoureux des vins bien charpentés. Un nez intense de fruits rouges et noirs avec une agréable touche d'épices.

Xavier Vignon, le vigneron œnologue qui monte dans les Côtes de Rhône. Ce vaqueyras est bien structuré et équilibré tout en gardant un certain caractère propre à son terroir.

Très bonne surprise, une bonne attaque suivie d'une bonne longueur en bouche. S'accorde parfaitement avec un bon morceau de bœuf au barbecue ou encore du fromage. À recommander.

Quelle qualité de vin chez Xavier Vignon. Ce Vacqueyras est à la fois souple et puissant. Dégusté avec du magret de canard, c'était un délice. Il va ravir les spécialistes de la région.

Un VACQUEYRAS remarquable avec une forte présence en bouche mais toujours cette légèreté des vins de Xavier Vignon.

Une autre réussite de Xavier Vignon. Va encore s’améliorer ces prochains mois quand les tanins seront plus fondus.Un poil costaud en degré d’alcool. Il s’ouvre mieux après une heure.

Très bon vin qui a besoin d'une aération pour l'apprécier à sa juste valeur. Un Vacqueyras avec un attaque agréable et une bonne longueur en bouche , vin équilibré avec un goût vanillé.

Une véritable explosion de fruits noirs confits en bouche fait de ce vin un best seller même si ses tanins très marqués qui assurent une belle longueur en bouche exigent de l'ouvrir quelques heures avant de le déguster, voir de le carafer.

Amoureux du Vacqueyras, je me suis décidé à commander ce vin... et je dois dire que je n'ai pas été déçu. Puissant et très agréable en bouche. Le rapport qualité prix est bon et je pense qu’il ne faut pas hésiter à le garder encore 2/3 ans.

Dégusté début 2020 avec des tartes salées, ce vin a été très apprécié (aéré une bonne demi-heure avant dégustation). Bon rapport qualité prix lorsqu'il est en promotion.

Mr Vignon est clairement un gage de qualité. Celui-ci ne fait pas exception, c'est un excellent VACQUEYRAS un peu plus corsé que certains concurrents, attention si vous avez l'habitude des VACQUERAS plus "léger".
A 16€ on trouvera pas mieux, à 20€ on réfléchira avant de se lancer.

Un bon Côtes du Rhône Sud. Du caractère assurément, de la puissance mais peu de longueur en bouche. Plaisant mais pas impressionnant. Xavier Vignon reste un très bon vigneron.

Au nez les fruits rouges mûrs et un certain boisé ressortent; en bouche une belle fraîcheur vient contrebalancer la puissance donnée par l'alcool et les tanins. Des notes anisées en rétro, savoureuses. Très agréable à boire.

Une nouvelle très belle découverte des vins de Xavier Vignon. Une magnifique bouteille à un prix très raisonnable. J'en ai recommandé une nouvelle fois.

Un vrai régal. Amatrice du Vacqueyras, je n'ai pas été déçue par celui de Xavier Vignon. Des arômes puissants de fruits rouges, une texture ronde et souple, un très bon équilibre :)

Honnêtement c'est le meilleur vacqueyras que j'ai gouté. Dégusté entre amis à l'apéro, il a fait sensation. A recommander sans hésitation. Millésime d'exception !

Un vacqueyras 100 % authentique avec force et un caractère remarquable. Il s'agit d'une appellation ou l'on retrouve souvent du bon et du (très) mauvais... Dans ce cas-çi, c'est du très bon !

La maison Xavier Vignon et une très bonne maison du Rhône. Très agréablement surpris par ce Vacqueyras de qualité.
Le nez est un peu timide à l'ouverture, mais après une heure d'aération il se dévoile. La bouche est soyeuse avec une pointe d'acidité bien maîtrisée.