PACK BEST OF PEPITES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

Nez de garrigue et de coing, la bouche est ronde et tour en finesse, la structure est vineuse et étoffée, sans excès de chaleur. Note tonique de fruits noirs. Vin généreux et dynamique véritable ambassadeur de l'appellation.

Epicé, c'est le premier mot qui vient à l'esprit à la dégustation. Je ne sais pas si je lui aurais donné 3 étoiles comme le guide Hachette, mais ce Minervois est très bon, avec une délicate acidité, un bon parfum de terroir. Il peut sans doute encore vieillir. Belle découverte.

Ma référence en Pic Saint Loup. La maturité est respectée, de même pour l'équilibre acide. Le fruit est bien au rendez-vous et les tanins souples et soyeux. Juste par-fait!

Un beau domaine sur une appellation exceptionnelle, cette cuvée est un délice de fruit, de complexité et de fraîcheur à associer à un bon plateau de fromages. Un vin très gourmand qui satisfera l'ensemble des amoureux du Pic Saint-Loup !

Une explosion de fruits et de fraîcheur en bouche. Cette AOC Terrasses du Larzac est une superbe réussite, j'adore ce vin qui a une qualité constante d'année en année.

Cette cuvée de Puech Haut est toujours fabuleuse : j'en achète régulièrement depuis des années. Un bel équilibre et de la complexité pour une dégustation très agréable !