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DONNER VOTRE AVISExcellent, encore une belle découverte. l'Arcane XVIII, raffinement et délicatesse en bouche avec ce millésime 2010. Parfait sur une viande et même avec une fondue moitié moitié.
Mon petit préféré de la production Xavier Vignon. C'est bon, c'est riche en bouche, c'est fondu, une année 2010 superbe. On l'a dégusté sur une belle viande d’Aubrac cuite a la braise. Un pur délice que je recommande.
J'insiste sur la qualité de ces bouteilles qui renferment un contenu qui se laisse boire avec envie . Ce vin se marie très bien avec des viandes style civet de sanglier ou de lièvre, ou des fromages affinés également.
Un Côtes du Rhône 2010 bluffant par son fruité , et sa belle finesse !! Pari Réussi Pour Xavier Vignon sur cette cuvée autant originale que délicieuse !!!!
Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lui un vigneron à succès. Des vins élégants et équilibrés, qui reflètent magnifiquement le terroir, car le terroir et la minéralité sont la philosophie de son travail et pas seulement dans la production de vin, car il dirige également un institut œnologique, où il explore ces aspects. Ses vins obtiennent les plus hautes notes du Guide Robert Parker, qui deviennent après une dégustation unique des clients favoris.
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Excellent, encore une belle découverte. l'Arcane XVIII, raffinement et délicatesse en bouche avec ce millésime 2010. Parfait sur une viande et même avec une fondue moitié moitié.+ d'avis