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SAVEUR VERTE 2016 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13,5 % vol

13.0/20
J'ai bu : Philippe H. 12/09/2018 Achat confirmé

Fan de Jeff Carrel et bien cette fois ci je me suis senti un peu déçu. Peut--être avais-je beaucoup d'attente de ce vigneron et cette étiquette ? Le résultat est que je n'y suis pas revenu. En revanche ma compagne a bien apprécié .+ d'avis

"Un vin délicieux qui se boit comme du petit lait, parfait pour accompagner vos apéritifs ou vos entrées" - Robert Parker sur le millésime 2014
Laissez de côté toutes vos connaissances en matière de dégustation et laissez-vous simplement porter par le plaisir charmeur et désaltérant de Saveur Verte. Les notes acidulées et croquantes de litchi et de muscat que l’on apprécie au nez se retrouvent avec légèreté dans une bouche citronnée, minérale et florale. Surprenant, élégant et tellement fédérateur qu’un verre de ce vin du Languedoc Roussillon ne saurait suffire ! Un blanc sans prétention mais qui va surprendre les papilles de vos convives !
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Encore une fois, ce vin est mis en avant par Robert Parker ! De millésime en millésime cette cuvée nous surprend et devient de plus en plus exceptionnelle !

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SAVEUR VERTE 2016 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2016
  Cépage
92% Muscat d'Alexandrie, 8% Muscat petits grains
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune brillante aux reflets dorés.
  Au nez
Arômes très nets de muscat, de rose et de litchi.
  En bouche
Attaque sur des arômes gourmands de muscat et de litchi, puis évolution sur des notes plus vives, légèrement citronnées, minérales et florales. Une bouche pleine de fraîcheur et de peps.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Dessert fruité


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15/20
noté par 2 clients

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13.0/20
J'ai bu : 12/09/2018 Achat confirmé

Fan de Jeff Carrel et bien cette fois ci je me suis senti un peu déçu. Peut--être avais-je beaucoup d'attente de ce vigneron et cette étiquette ? Le résultat est que je n'y suis pas revenu. En revanche ma compagne a bien apprécié .


17.0/20
J'ai bu : 17/07/2018 Sommelier Vinatis

Ce vin Saveur Verte nous surprend dès la première gorgée, avec beaucoup de rondeur, des saveurs typiques du cépage Muscat et sa gourmandise. Attention après dégustation, vous ne pourrez pas vous empêcher de vous servir un autre verre.

JEFF CARREL

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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