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PINOT GRIS GRAND CRU GLOECKELBERG 2015 - DOMAINE FERNAND ENGEL

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 12 % vol / 100% Pinot gris

Ecocert
18.0/20
J'ai bu : Thierry M. 17/06/2018 Achat confirmé

Un très grand pinot gris ... On est bien en Alsace avec ce vin ... Je l'ai dégusté en accompagnement de quenelles de volaille. Et ce midi, fête des pères, autour d'un veau braisé aux légumes nouveaux. Un délice !!+ d'avis

"il s'impose par sa richesse et sa puissance" - Guide Hachette 2018 -
Ce Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg 2015, élaboré par le très prometteur Domaine Fernand Engel, présente un nez des plus aromatique et complexe mêlant des arômes de fruits mûrs et exotiques. Riche et puissant en bouche, ce Grand Cru séducteur et élégant, se prolonge sur une délicieuse finale tout en fraîcheur et en harmonie. Déjà prêt à boire, ce Pinot Gris ne fera que de se bonifier avec le temps !
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PINOT GRIS GRAND CRU GLOECKELBERG 2015 - DOMAINE FERNAND ENGEL
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot gris
  Bio
Ecocert
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe Jaune dorée
  Au nez
Nez très intense, aux arômes de fruits murs et de fruits exotiques
  En bouche
Les arômes de fruits mûrs et confits se confondent aux notes de miel, de noisettes grillées et la finale citronnée apporte fraîcheur et harmonie
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Volaille, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Terrines, les volailles, foie gras poêlé, ris de veau, plats épicés, gratin de fruits, gâteaux au chocolat ris de veau, plats épicés


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18/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 17/06/2018 Achat confirmé

Un très grand pinot gris ... On est bien en Alsace avec ce vin ... Je l'ai dégusté en accompagnement de quenelles de volaille. Et ce midi, fête des pères, autour d'un veau braisé aux légumes nouveaux. Un délice !!


20.0/20
J'ai bu : 06/05/2018 Achat confirmé

Grâce à ce j'ai, je retrouve l'arôme et le goût des "vrais" Alsace. Ce pinot est un délice, et bio en plus. Un rapport prix plaisir à ne pas manquer. Félicitations au domaine Engel pour ce nectar !


17.0/20
J'ai bu : 12/08/2018 Achat confirmé

Première expérience avec le pinot gris. Très agréable ! Superbe nez et finale longue et fruitée avec ce qu'il faut d'acidité. Bref, à recommander et vive l'Alsace !


19.0/20
J'ai bu : 25/07/2018 Achat confirmé

Vin trés aromatique au nez, avec une complexité naissante mêlant fleurs blanches et notes confites rehaussée d'une touche mentholée. Richesse puissance au palais mais tonifié par une finale fraîche et citronnée. Parfait sur un foie gras poêlé !


17.0/20
J'ai bu : 21/04/2018 Achat confirmé

Un superbe Pinot gris, très aromatique, onctueux, conforme à ce que l'on attend de ce type de vin. Je l'aime à l'apéritif mais bien sûr aussi avec le foie gras, et pourquoi pas sur des asperges. Pas classique mais vraiment à tenter.


17.0/20
J'ai bu : 01/04/2018 Achat confirmé

Arômes de fruits mûrs et confits se confondent aux notes de miel, de noisettes grillées et la finale citronnée apporte fraîcheur et harmonie à ce vin. Très beau vin pour l’apéritif qui peux se garder 15 ans sans problème

FERNAND ENGEL

Situé au centre de l’Alsace, au pied du splendide château du Haut-Koenigsbourg, le domaine familial Fernand Engel surplombe la colline à l’entrée du petit village Rorschwihr. Avec pas moins de 45 ha, ce vignoble Fernand Engel est l’un des domaines Alsacien les plus réputés en Agriculture Biologique. Finesse, Fraicheur, Ecologie et Elégance incarne parfaitement les qualités des vins Fernand Engel qui en font leur charme et leur succès. Un domaine à vite découvrir !

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