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HYDROPATHE ELITE 2017 - MIP - DOMAINE DES DIABLES

0,75 L Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence AOC / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Jonathan S. 18/07/2018 Achat confirmé

Ouah quelle découverte ! Certainement l'un des meilleurs rosés que j'ai goûté. Une superbe découverte : un rosé fruité bien frais, floral qui a fait plaisir à mes convives.+ d'avis

Un petit bijou... Irrésistible ! il faut absolument l'avoir à portée de main c'est exquis !
Un nouveau coup de coeur au Domaine Sainte Lucie !!! Tout surprend : son nom hors du commun, son flacon harmonieux et bien sûr le vin, si fin et riche. Un concentré d'arômes tant au nez qu'en bouche... Agrumes, pêche blanche, fruits rouges le tout accompagné par une belle fraîcheur. Un vin rond, ample avec un équilibre agréable. De l'élégance jusque dans la bouteille, aux arômes harmonieux et intenses. Idéal avec des viandes grillées, plats épicés ou bien tout simplement à l'apéritif. A savourer de toute urgence !!!
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HYDROPATHE ELITE 2017 - MIP - DOMAINE DES DIABLES
  Millésime
2017
  Cépage
60% Syrah, 40% Grenache
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe bois de rose.
  Au nez
Nez fin, pur, droit et harmonieux, se mêlent minéralité et fruits rouges.
  En bouche
Attaque ronde avec un équilibre agréable et une finale ample et persistante.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, cuisine méditerranéenne, cuisine asiatique


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18.7/20
noté par 3 clients

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Vin très aromatique et charpenté. Saveurs à la fois subtiles et complexes. Mon préféré depuis...

MIP - DOMAINE DES DIABLES

Le Domaine des Diables appartient aux enfants de Michel Fabre, propriétaire du Domaine Sainte Lucie. Ils ont vendangé leurs premiers raisins en 2007. Avec l'ambition de faire mieux que les parents, les vins du domaine des Diables ont reçu presque tous les meilleurs prix aux différents concours et guides. Tout ce travail s'est révélé payant en 2011 et 2012, lorsque le domaine a reçu le prix d'excellence au Concours Général de Paris pour récompenser la constance dans la qualité de son travail depuis la création du domaine.

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