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AUXEY-DURESSES BLANC - LES BOUTONNIERS 2015 - DOMAINE LAFOUGE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Auxey-Duresses AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 16/01/2018 Sommelier Vinatis

Une appellation reconnue pour ces rouges mais trop souvent sous estimée pour ses Blancs ! Perso, j'ai adoré toute la fraîcheur aromatique, la finesse et surtout la minéralité qui se dégageait de cette cuvée. Cette bouteille a tout d'une GRANDE !+ d'avis

Digne d'un Bourgogne 1er Cru, cette cuvée a retenu toute l'attention de nos sommeliers ! Une jolie Pépite...
Cet Auxey-Duresses 2015 est d'une très belle complexité aromatique, typique des grands blancs de la Côte de Beaune ! Rare à la vente, ce climat Les Boutonniers est une véritable valeur sûre qui finira de vous convaincre par son prix des plus abordables pour une cuvée de cette renomée ! Belle réussite signée Lafouge...
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AUXEY-DURESSES BLANC - LES BOUTONNIERS 2015 - DOMAINE LAFOUGE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Très limpide, couleur or-vert.
  Au nez
Pomme et amande fraîche
  En bouche
Corps tendre, gras et suave.
  Température de service
12-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Quenelles de brochet sauce Nantua, Poulet aux champignons et à la crème...


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17/20
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