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LES CONFIDENTIELLES 2017 - DOMAINE SAINT ANDRE DE FIGUIERE

Vin Rosé / Provence / Côte de Provence La Londe AOP / 12,5 % vol

Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Julien P. 21/06/2018 Achat confirmé

Magnifique rosé de gastronomie, les arômes de fruits jaunes sont un bonheur et la rondeur de la bouche une magnifique surprise pour un rosé. A mon avis, le meilleur rosé de Provence !+ d'avis

Le "must" du Domaine Saint André de Figuière, une splendeur digne d'un terroir d'exception !
C'est sur un terroir d'exception que le Domaine Saint André de Figuière a créé cette cuvée. Une production parcellaire, des quantités très limitées, et une collection de médailles, Les Confidentielles mérite bien sa réputation de rosé exceptionnel. De la tendresse, un équilibre savoureux et un fruité fondu tenu par une minéralité noble qui lui apporte une fraîcheur exemplaire. Le millésime 2017 est, comme à son habitude une réussite. Un Côte-de-Provence de très grande classe.
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LES CONFIDENTIELLES 2017 - DOMAINE SAINT ANDRE DE FIGUIERE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe saumon
  Au nez
Arômes d'agrumes, de melon et de fleurs blanches
  En bouche
Bouche fraîche avec une belle longueur
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde


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18/20
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SAINT ANDRE DE FIGUIERE

Saint André de Figuière est un domaine familial qui a su faire les bons choix ! Alain Combard, séduit par le potentiel du domaine, a apporté tout son savoir - faire et son expérience du Chablis, pour produire des vins typés et bien construits. Une gamme de vins rosés très fréquemment récompensée par les différents concours et guides. Des vins de passion et de modernité.

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