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CHATEAU FONROQUE 2014
Bio

CHATEAU FONROQUE 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 13,5 % vol

Fraicheur du fruit Grande réussite Longue finale
AB Biodynamie Biodivin Demeter
19.0/20
J'ai bu : David F. 22/08/2018 Achat confirmé

Magnifique! Ayant déjà dégusté le 2012, le 2014 est excellent aussi. Foncez avant qu'il n'y en ait plus sur le site!!! Le seul saint émilion classé en bio! + d'avis

Le premier grand Cru Classé de Saint-Emilion cultivé en biodynamie.
Le Château Fonroque est le berceau saint-emilionnais de la famille Moueix. La biodynamie permet d'épurer le vin pour ne conserver que l'essentiel : une expression du fruit très précise, offrir au vin une bouche soyeuse et mettre la minéralité en valeur dans une finale fraîche et longue. Tout ceci apportant un gage de vieillisement harmonieux des vins. Ces dernières années, la qualité n'a cessé de progresser et les derniers millésimes démontrent le potentiel du cru. Ce millésime 2014 exprime à merveille tout ce que la biodynamie peut apporter à un vin.. Un excellent rapport qualité/prix !
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CHATEAU FONROQUE 2014
  Millésime
2014
  Cépage
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Bio
AB, Biodynamie, Biodivin, Demeter
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Nez complexe, notes de fraises, griottes, café
  En bouche
Fraîcheur, bouche juteuse, belle minéralisé, finesse
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage


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