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CHATEAU FONROQUE 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 13,5 % vol

AB Biodynamie Biodivin Demeter
17.0/20
J'ai bu : Jean-francois L. 20/04/2019 Achat confirmé

Excellent Saint Émilion, bio qui plus est. Un vin généreux et chaleureux avec des arômes de fruits et des notes florales et de truffes. Les tanins sont fondus et donnent en superbe équilibre. A boire et reboire ?+ d'avis

Le premier grand Cru Classé de Saint-Emilion cultivé en biodynamie.
Le Château Fonroque est le berceau saint-emilionnais de la famille Moueix. La biodynamie permet d'épurer le vin pour ne conserver que l'essentiel : une expression du fruit très précise, offrir au vin une bouche soyeuse et mettre la minéralité en valeur dans une finale fraîche et longue. Tout ceci apportant un gage de vieillisement harmonieux des vins. Ces dernières années, la qualité n'a cessé de progresser et les derniers millésimes démontrent le potentiel du cru. Ce millésime 2014 exprime à merveille tout ce que la biodynamie peut apporter à un vin.. Un excellent rapport qualité/prix !
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CHATEAU FONROQUE 2014
  Millésime
2014
  Cépage
90% Merlot, 10% Cabernet-franc
  Bio
AB, Biodynamie, Biodivin, Demeter
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Nez complexe, notes de fraises, griottes, café
  En bouche
Fraîcheur, bouche juteuse, belle minéralisé, finesse
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage


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17.3/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 20/04/2019 Achat confirmé

Excellent Saint Émilion, bio qui plus est. Un vin généreux et chaleureux avec des arômes de fruits et des notes florales et de truffes. Les tanins sont fondus et donnent en superbe équilibre. A boire et reboire ?


16.0/20
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Encore jeune, mais on sent déjà la cerise-griotte, quelque chose d'herbeux presque floral avec une légère acidité qui augure d'un beau potentiel de garde. Un style un peu à part pour les habitués de vieux Saint-Million mais qui est dans le registre de ceux qui préfèrent le boire jeune.


19.0/20
J'ai bu : 22/08/2018 Achat confirmé

Magnifique! Ayant déjà dégusté le 2012, le 2014 est excellent aussi. Foncez avant qu'il n'y en ait plus sur le site!!! Le seul saint émilion classé en bio!

CHÂTEAU FONROQUE

C’est en 1931 que le château a été acquis par Adèle et Jean Moueix. Alain Moueix, leur arrière-petit-fils, en hérite de son père puis dirige la propriété depuis 2001. Il y instaure d’emblée la pratique désormais certifiée, d’une démarche qui place l’intelligence biologique et l’observation au cœur des avancées du vignoble, la biodynamie.Alain Moueix est ingénieur agricole et œnologue. Favoriser la mise en vibration harmonieuse de ses vingt hectares de terre généreuse, reste pour lui une absolue priorité. Sa grande attention à la pérennité des sols, à la mise en valeur du terroir, continuent de grandir dans l’étude des phénomènes biologiques et leur application pragmatique. Le but est de révéler l’éclat et l’équilibre des vins, suivant des méthodes conscientes. Dix-huit ans de collaboration avec le négoce bordelais et autant d’années de travail enthousiaste et exploratoire, ont fait évoluer la propriété et ceux qui la vivent vers la conversion en agriculture biologique, puis en biodynamie. Une aventure patiente et passionnée qui confère à cette charmante propriété le statut de tout premier grand cru classé certifié en biodynamie. Elle produit un très grand vin de Saint-Émilion, dont le rayonnement international et la reconnaissance sont en croissance constante.Des enjeux d’évolution et d’adaptation animent aujourd’hui la vie du Château et son devenir, avec l’arrivée de la famille Guillard devenue propriétaire du Château depuis juillet 2017, pour qui la biodynamie est un argument essentiel et l’apport de compétence d’Alain Moueix, une évidence.

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