PACK BEST OF ITALIE

Ce prosecco propose une bulle relativement vive et ce n'est pas pour déplaire. La longueur en bouche est modérée mais il est rafraîchissant et très agréable pour l'apéritif.

Robe paille, bulles vives en longs cordons, nez nerveux avec des notes de pommes Granny et une sensation légèrement évoluée mais qui lui donne de.la personnalité. La bouche suit le tempo et donne un ensemble très harmonieux. Une alternative surprenante et convaincante à un champagne.

De tous les Cantine Teanum, celui ci est mon coup de cœur ! Certes on est plus dans les tous premiers prix, mais cela reste raisonnable à moins de 10 euros. Foncez, vous serez émerveillé par ce vin rond, goutu et aux arômes longs en bouche ! Je le déguste même en apéritif.

Très bonne surprise que ce vin rouge à servir frais. Je l’ai gouté sur de la charcuterie et sur du poisson grillé comme recommandé. Il est vraiment intéressant avec le poisson. Très non rapport qualité prix.

Cette appellation n'a pas encore une grande réputation, même dans sa région d'origine. Et pourtant, très belle robe et complexité étonnante pour un vin aussi abordable.

J'ai proposé ce vin autour d'une cocotte de la mer, c'était parfait. Parfumé, très minéral, et en plus il est BIO. A ce prix là, il serait dommage de s'en passer.