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COLLIOURE ROUGE 2016 - CLOS DE PAULILLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 15 % vol

15.0/20
J'ai bu : Bernard N. 22/08/2018 Achat confirmé

Excellent sur une entrecôte de bœuf ou barbecue. certes, un peu cher, mais un peu moins chez Vinatis de quelques euros par rapport au prix de la cave.+ d'avis

"Une valeur sure que les lecteurs doivent s’arracher" – Jeb Dunnuck – Robert Parker
A mi-chemin entre Banyuls et Port Vendres, le Clos de Paulilles produit des vins incontournables du Languedoc-Roussillon et à prix encore raisonnables pour l’appellation Collioure. Tout en générosité et en épices cette bouteille suscitera à coup sur l’intérêt et le plaisir de vos convives. Un vrai bon rapport qualité-prix !
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COLLIOURE ROUGE 2016 - CLOS DE PAULILLES
  Millésime
2016
  Cépage
60% Grenache noir, 25% Syrah, 15% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge vif.
  Au nez
Notes de fruits mûrs et d'épices.
  En bouche
Matière opulente tout en finesse et en élégance, avec une agréable finale épicée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Osso buco, viandes rôties aux herbes de Provence,...


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17/20
noté par 5 clients

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