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BLANC DES DEMOISELLES 2017 - CELLIER DES DEMOISELLES

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 13,8 % vol

16.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 18/07/2018 Sommelier Vinatis

Un incontournable chez Vinatis, nous travaillons ce vin depuis de nombreux millésimes, il est toujours aussi simple, fruité, gourmand et idéal pour les apéros entre amis. Avec ce vin, vous pouvez y aller les yeux fermés surtout pour ce prix ! + d'avis

Une véritable référence du Cellier des Demoiselles  et chaque année l'une de nos meilleures ventes de blanc en Languedoc
Ce Blanc des Demoiselles croquant, juteux et rafraîchissant, est une superbe affaire pour vos apéritifs entre amis ou en amoureux. Avec son léger côté extoque, ce vin blanc de Corbière s'adapte également à la perfection à un plateau de sushis. Ce vin blanc du Languedoc-Roussillon est donc un vin sur-mesure pour vos instants de retrouvailles autour d'un plat commun et de beaucoup, beaucoup de rires ! Une véritable gourmandise à partager en toutes occasions !
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BLANC DES DEMOISELLES 2017 - CELLIER DES DEMOISELLES
  Millésime
2017
  Cépage
50% Grenache blanc, 25 % Maccabeu, 15% Marsanne, 10 % Bourboulenc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pâle aux reflets verts.
  Au nez
Notes de fruits à chair blanche, pointe florale.
  En bouche
Bel équilibre en bouche, présence du fruit, finale longue et élégante.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, poissons grillés, salades.


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15/20
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CELLIER DES DEMOISELLES

Le Cellier des Demoiselles fut créé en 1914, juste avant la première Guerre Mondiale. L’origine de ce nom est un hommage aux jeunes femmes du village qui en l’absence de leurs hommes ont su tout mettre en œuvre pour préserver les vins et le Terroir. Aujourd’hui ils poursuivent leur histoire en élaborant des vins à leur image : Fruit Fleur sur certaines cuvées et Caractère et puissance sur d’autres. Révélant là, toute l’élégance et la typicité d'un Terroir. Les vignerons, au nombre de 160, sont tous unis et animés par une quête constante de la qualité, une passion de la culture de la vigne et de la vinification.

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