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ROUSSETTE MARESTEL 2016 - LES TOURELLES - CHÂTEAU DE LA MAR

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Roussette de Savoie AOC / 13 % vol / 100% Altesse

Une cuvée devenue référence et présente dans les plus beaux établissements des 2 Savoies, valeur sûre par excellence !
Nous voici en présence de la cuvée emblématique et inévitable du domaine. Une bouche chaleureuse, ample et grasse, prolongée par une minéralité fraîche et precise, cette cuvée se mariera parfaitement avec des poissons, de la viande blanche sans oublié le fromage...savoyard bien sûr. Un superbe potentiel de garde pour ce très grand vin de Savoie.
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ROUSSETTE MARESTEL 2016 - LES TOURELLES - CHÂTEAU DE LA MAR
  Millésime
2016
  Cépage
100% Altesse
  A l'oeil
Couleur brillante à la teinte dorée.
  Au nez
Un nez fin d'amandes grillées et de poires confites.
  En bouche
Une belle minéralité fraîche et précise.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage


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CHÂTEAU DE LA MAR

Le Château de la Mar se situe au coeur du coteau Marestel en Savoie sur la commune de Jongieux. Ce coteau est niché dans les pentes du mont Charvaz, ses terrasses seraient les plus abruptes du monde viticole d'après Robert Parker. Logé entre le lac du Bourget d'un côté et le Rhône de l'autre, le Château de la Mar bénéficie d'une exposition plein Ouest et d'un micro climat que lui apporte la proximité du fleuve. Les 7 hectares de vignes du château sont au coeur de l'appelation et reçoivent un ensoleillement idéal et privilégié qui fait qu'ici l'altesse se sublime. Les vignes partiellement enherbées sont conduites en agriculture raisonnée. Chaque parcelle est vendangée et tirée à la main ce qui garantie un état sanitaire optimal à la vendange.

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