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MAGNUM COTE-ROTIE 2016 - FRANCOIS ET FILS

Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOP / 13 % vol

Toujours aussi intense et gourmand, ce Côte-rôtie du Domaine François et Fils a une nouvelle fois obtenu le coup de cœur de nos experts ! Les quantités sont limitées !
Très belle réussite pour le Domaine François et Fils qui nous a à nouveau régalé avec ce Côte-Rôtie 2016 intense, aux arômes de fruits noirs et de violette. Les tanins d’une grande finesse offrent une matière pleine et ronde à une bouche déjà ample et savoureuse. Dégusté parmis de nombreux autres, nos experts lui attribuent un nouveau coup de coeur ! Une gourmandise que vous pouvez déguster dès à présent (passage en carafe), sur le fruit, pour en apprécier la fraîcheur, où laisser évoluer en cave pendant une dizaine d’année.
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MAGNUM COTE-ROTIE 2016 - FRANCOIS ET FILS
  Millésime
2016
  Cépage
95% Syrah, 5% Viognier
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe profonde de couleur rubis Robe profonde de couleur rubis
  Au nez
Nez complexe et élégant, arômes de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes florales et épicés
  En bouche
Bouche aromatique et équilibrée, de jolies tanins et bonne longueur
  Température de service
15-17°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Rumsteck en croûte d'épices, viandes rouges grillées


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FRANCOIS ET FILS

Situé sur les communes d’Ampuis et de Saint-Cyr-sur-Rhône, le Domaine François et Fils dispose de 4 hectares de vignes sur l’appellation Côte-Rôtie. Mis à part les traitements phytosanitaires et le broyage de l’herbe, tous les travaux sont réalisés à la main et en vert afin de protéger la vigne de façon naturelle et de limiter les traitements. Ces Côte-Rôtie, fruitées et savoureuses, viennent de remporter la Médaille d’Or au Marché des Vins d’Ampuis 2014.

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