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TAVEL 2016 - E. GUIGAL

0,75 L Vin Rosé / Rhône / Tavel AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Julien L. 11/07/2018 Achat confirmé

À peine reçus et déjà presque tous bu ! Plutôt fan de rouges, pour moi les Tavel sont parmi les meilleurs rosés, et particulièrement celui-ci de Guigal : un délice en cette saison. + d'avis

Il y a Rosé et Rosé... Ce Tavel ne fait pas partie des ces rosés de Gastronomie... Il en est le Roi !
Une référence de la Vallée du Rhône signée Guigal. Ce Tavel à la séduction immédiate a la personnalité d'un vin de gastronomie. Equilibré, structuré mais sachant aussi faire preuve de gourmandise et d'élégance, il permet des accords mets-vins d'une grande variété. Une fois que vous l'aurez goûté, il sera difficile de vous en passer.
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TAVEL 2016 - E. GUIGAL
  Millésime
2016
  Cépage
50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Clairette, 5% Syrah, 5% Divers
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rose saumon soutenu et très pur.
  Au nez
Grande finesse aromatique en bouche, avec beaucoup de fruit et une bonne structure.
  En bouche
Harmonie entre une faible acidité plaisante et un fruit charnu, ainsi qu'une rondeur charmeuse.
  Température de service
10°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Tomates farcies, tartes aux poivrons, carré de porc aux herbes


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16.5/20
noté par 4 clients

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J'ai bu : 25/06/2018 Achat confirmé

J'ai acheté ce vin pour redécouvrir ce grand rosé et je n'ai pas été déçu : couleur sirop de grenadine typique, nez de fraises, de framboises et d'épices, vin gourmand en bouche. Servi frais en apéritif, il a plu à tout le monde.

GUIGAL

Formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. A eux deux, ils développent un véritable style, marqué par une qualité de vendange irréprochable, un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Au cours de cet élevage, les vins se patinent et se boisent, signature qu’ils conserveront tout au long de leur vie. A leur exploitation, se juxtapose une affaire de négoce remarquable en volumes, en qualité et en régularité. Un incontournable en vins du Rhône.

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