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Guide Bettane et Desseauve 2018 - Note 17.5/20
Jancis Robinson : 16.5/20
CHATEAU GRENOUILLES 2014 - LA CHABLISIENNE

Extrait d'une vidéo des masterclass de la dégustation

CHATEAU GRENOUILLES 2014 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Olivier G. 03/03/2019 Achat confirmé

Un grand vin de chablis dégusté entre amis. Encore jeune pour exprimer toute sa finesse et son grand potentiel. Un vin minéral avec des notes florales et une bonne longueur en bouche. Hâte de le découvrir dans une poignée d’années.+ d'avis

Le Château Grenouille produit le plus rare des Grands Crus : un mythe, rare à la vente !
C'est LE grand cru, de La Chablisienne, l'une des plus belle coopératives de France. L'expérience unique et réussie d'une rencontre avec l'un des plus grands noms du chablisien. Ce Chateau Grenouille reste millésime après millésime votre favori en Chablis Grand Cru... 
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CHATEAU GRENOUILLES 2014 - LA CHABLISIENNE
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2014
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dorée aux reflets verts.
  Au nez
Notes beurrées (croissant chaud), minérales (silex, pierre à fusil), végétales (tilleul) et de fruits secs.
  En bouche
Bouche puissante et riche très complexe, typique d’un vin qui n’est pas encore ouvert. Le temps va lui apporter énormément de finesse.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Poisson en sauce, truite aux amandes, poularde à la crème, cuisses de grenouilles, escargots de Bourgogne.


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17.7/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 03/03/2019 Achat confirmé

Un grand vin de chablis dégusté entre amis. Encore jeune pour exprimer toute sa finesse et son grand potentiel. Un vin minéral avec des notes florales et une bonne longueur en bouche. Hâte de le découvrir dans une poignée d’années.


19.0/20
J'ai bu : 25/08/2018 Achat confirmé

Mais quelle longueur en bouche ! Minéral mais avec un corps bien présent et un léger crémeux ! L’un de mes blancs coups de cœur ! Je recommande vivement.


18.0/20
J'ai bu : 21/02/2018 Achat confirmé

Un grand cru d’exception, remarquable en bouche avec une belle amplitude. Millésime très bon, mais encore jeune pour être 20/20. Je le recommande fortement !


18.0/20
J'ai bu : 12/03/2019 Achat confirmé

Toujours au sommet de l'appellation Chablis, dans un excellent millésime de surcroît : complexité et richesse du fruit, boisé élégant, belle minéralité. Il serait cependant dommage de le boire dès à présent : à laisser en cave au moins 3 ou 4 ans.


17.0/20
J'ai bu : 27/01/2019 Achat confirmé

Une très bonne bouteille de Chablis tout en minéralité au nez comme en bouche avec une belle longueur. Délicieux avec des huîtres.


18.0/20
J'ai bu : 09/01/2019 Achat confirmé

Serait-ce "le Chablis "par excellence ? Il ne démérite en rien de sa région et réjouit les papilles. Je le commande et le recommande. Pour tous les amoureux du Chablis !


15.0/20
J'ai bu : 18/11/2018 Achat confirmé

Une belle perception mais pas assez minéral à mon gout. Il reste bien trop sage et ne s'exprime pas encore à la hauteur de sa réputation. On reste sur sa faim. Trop jeune sans doute.

LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les premiers cru en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de viellissement.

Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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