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SAINT JOSEPH 2016 - DOMAINE COURBIS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah

18.0/20
J'ai bu : Cecilia C. 19/12/2017 Sommelier Vinatis

Le domaine Courbis est pour moi l'un des domaine du Rhône qui vaut vraiment le détour !!! Ce vin est du pur bonheur à la dégustation : fruité, élégance, finesse ... Tout y est ! Même les plus difficiles seront conquis !!!+ d'avis

Puissance et finesse, une valeur sûre de l’appellation Saint-Joseph qui ne cesse de faire craquer la presse et nos sommeliers !
Une pépite à ne surtout pas manquer signée par un grand nom du Rhône ! Cette syrah élaborée par Laurent et Dominique Courbis séduit par sa puissance, son équilibre et la justesse de son fruit. Avec ses notes de petits fruits rouges, de prune et sa touche épicée, il serait fort dommage de passer à côté de ce Saint-Joseph concentré et charpenté en bouche. Elégant et complexe, il affiche aujourd'hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur ! Un rapport qualité prix extra pour un bonheur intense ! En un mot: un vin exceptionnel !
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SAINT JOSEPH 2016 - DOMAINE COURBIS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Nez fin et complexe, arômes de petits fruits rouges.
  En bouche
Bouche onctueuse grâce à des tanins enrobés.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche
  Accords recommandés
Entrecôte grillée, rôti de veau aux pruneaux.


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 19/12/2017 Sommelier Vinatis

Le domaine Courbis est pour moi l'un des domaine du Rhône qui vaut vraiment le détour !!! Ce vin est du pur bonheur à la dégustation : fruité, élégance, finesse ... Tout y est ! Même les plus difficiles seront conquis !!!

COURBIS

La passion pour le vin est quelque chose d’inné pour les frères Courbis. Avec une famille enracinée dans la vigne depuis 1587 et un père qui s’est évertué à défricher et replanter les coteaux de la rive droite du Rhône, c’est naturellement que Laurent et Dominique ont repris l’exploitation familiale. Ensemble, ils proposent un large choix de Cornas et de Saint-Joseph aussi typés qu’élégants.  

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