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Robert Parker : 91-93/100
JEROBOAM - MORGON COTE DU PY 2016 - JEAN FOILLARD

JEROBOAM - MORGON COTE DU PY 2016 - JEAN FOILLARD

Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOC / 13 % vol

Star du Beaujolais Grande Occasion Finesse & Elégance
Un vin naturel conçu par l’un des vignerons mythiques du Beaujolais : une pure réussite à boire jeune ou à mettre en cave !
- FORMAT JEROBOAM - Depuis maintenant une trentaine d’année, Jean Foillard reste fidèle à son style : des vins naturels, sans fioritures, mais précis. D’une extrême finesse, ce vin d’un grenat soutenu s'ouvre au nez sur des senteurs florales, de petits fruits rouges écrasés et de notes de sous-bois. Tendre et très pur, la bouche repose sur des tanins denses et puissants dans un velouté superbe, jusqu’à une finale longue et élégante. Toute la typicité d’un grand Morgon !
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JEROBOAM - MORGON COTE DU PY 2016 - JEAN FOILLARD
  Millésime
2016
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat soutenu.
  Au nez
Registre floral fin et très élégant.
  En bouche
Bouche tendre et très pure. Tanins denses et puissants. Finale très élégante.
  Température de service
15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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