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BAROLO 2013 - MAURO MOLINO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Piémont / Barolo C DOC / 14 % vol / 100% Nebbiolo

16.0/20
J'ai bu : Laurent B. 15/12/2016 Visiteur

Un Barolo très agréable, peut-être un peu léger. Des tanins très bien fondus et des arômes de fruits noirs et de cuir. Je lui ai trouvé une bonne longueur en bouche. Ouvert un peu tôt, une deuxième bouteille m'a confirmé qu'une ouverture à une heure est largement suffisante.+ d'avis

Le vin italien par excellence !!! Une gourmandise de grande classe à conserver...
Exprimant dès sa jeunesse une merveilleuse gourmandise de fruits et des tanins déjà patinés, ce Barolo 2013 incarne parfaitement ce beau millésime : Un vin italien mûr et généreux, doté d’une belle structure complexe. Long et équilibré, il rendra parfaitement compte de son terroir après quelques années de garde. Il sera alors délicieux en accompagnement d’un gibier ou d’une viande rouge. Un véritable régal...
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BAROLO 2013 - MAURO MOLINO
  Millésime
2013
  Cépage
100% Nebbiolo
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Arômes de cerise et de rose séchée
  En bouche
Bouche chaleureuse et persistante
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges en sauce, viandes braisées, abats


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16/20
noté par 1 clients

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16.0/20
J'ai bu : 15/12/2016 Visiteur

Un Barolo très agréable, peut-être un peu léger. Des tanins très bien fondus et des arômes de fruits noirs et de cuir. Je lui ai trouvé une bonne longueur en bouche. Ouvert un peu tôt, une deuxième bouteille m'a confirmé qu'une ouverture à une heure est largement suffisante.