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GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2011 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Gewurztraminer

"C'est un super Gewurz" – Robert Parker
Ce  Gewurztraminer Vendanges Tardives 2011, élaboré par le prestigieux Domaine Trimbach, s’ouvre sur un nez frais et concentré avec de superbes arômes de pamplemousse fumé et de pétale de rose. Riche et élégante, la bouche nous séduit par sa douceur ainsi que ses tanins fins. Un Grand moment de plaisir assuré !
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GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2011 - DOMAINE TRIMBACH
  Millésime
2011
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Nez frais, arômes de pamplemousse fumé
  En bouche
Bouche riche, élégante avec les tanins fins
  Température de service
10-11°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Mets relevés, plats épicés, cuisines orientales ou asiatiques, fromages de caractère,...


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TRIMBACH (Domaine)

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l'Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, les fils de Bernard, la 12ème génération qui dirigent la Maison aux côtés de Hubert. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, vient tout juste de rejoindre le domaine familial.Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 12 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la Gastronomie et à tous les types de Cuisines du Monde (épicée, asiatique, orientale, etc.).Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile.

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