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LARMANELA 2014 - BERGERIE DU CAPUCIN

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Pic-Saint-Loup Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Marie R. 07/06/2016 Sommelier Vinatis

La cuvée haut de gamme de la Bergerie du Capucin monte en qualité millésime après millésime. Le boisé est parfaitement fondu (je vous conseille cependant de l'ouvrir au moins 30 minutes avant) et les arômes de fruits confits sont délicieux. Un très joli Pic Saint Loup tout en finesse !+ d'avis

Une cuvée très séduisante et clairement taillée pour la garde !
Rencontre tendre et douce entre des notes de fruits des bois et les parfums suaves et délicats d’épices et de fleurs sauvages typiques du terroir du Pic-Saint-Loup, Larmanela est la cuvée haut de gamme de la Bergerie du Capucin. Parfaitement intégrées, les notes boisées de l'élevage en fût se veulent souples et veloutées et soutiennent avec élégance et finesse la présence du fruit et des épices. Un Pic Saint-Loup concentré et d’une grande finesse.  
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LARMANELA 2014 - BERGERIE DU CAPUCIN
  Millésime
2014
  Cépage
Syrah, Grenache
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond.
  Au nez
Nez riche et complexe, accents de fruits noirs, d'épices, de fleurs sauvages et de grillé.
  En bouche
Bouche ample à la texture fine. Fraîcheur et équilibre aromatique. Belle présence du fruit et des épices, le tout porté par un boisé velouté.
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage


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DERNIERS AVIS

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J'ai bu : 07/06/2016 Sommelier Vinatis

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Bergerie du Capucin

La Bergerie du Capucin est une propriété familiale qui, depuis plus de soixante ans, perpétue les valeurs et une connaissance accrue des typicités du terroir du Pic Saint-Loup. Cette parfaite maîtrise de cette région, située à 658 mètres d’altitude entre mer et contreforts des Cévennes aboutit sur de magnifiques vins aux notes délicates et aux arômes de garrigue.

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