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Vin Rouge / Australie / Barossa Valley / 14,5 % vol
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GRANGE 2013 - PENFOLDS

0,75 L Vin Rouge / Australie / Barossa Valley / 14,5 % vol

20.0/20
J'ai bu : Franck L. 07/09/2019 Achat confirmé

La perfection! Un nez très expressif dès l'ouverture, une bouche fermée mais ensuite... Après une heure, une émotion de fruits noirs, de douceur, d'équilibre. La 2eme fois que je déguste ce vin et le même sentiment que la 1ere il y a 25 ans. La plus grande bouteille que j'ai bu. RAS+ d'avis

  "Un vin extraordinaire de profondeur et de complexité, une cuvée grandiose..." -  Robert Parker 100/100
 Une véritable explosion sensorielle… Une robe mystérieuse de couleur noire aux reflets violets, des arômes de myrtilles, de mûres, d’épices, de chocolat noir et de moka… Des tanins ronds, gourmands, puissants qui se poursuivent sur une finale très florale. Le graal du vin australien vous procurera une ivresse gustative de la première à la dernière gorgée !!! La presse internationale est unanime  : C'est une cuvée expectionnelle !
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GRANGE 2013 - PENFOLDS
  Millésime
2013
  Cépage
94% Syrah, 6% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur noire aux reflets violets
  Au nez
Arômes de fruits noirs, rouges et d'épices
  En bouche
Bouche croquante et fruitée, avec une belle longueur
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A mettre en cave
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf aux cèpes, suprême de poularde, plats en sauce aux vins, fromages affinés


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PENFOLDS

Penfolds est plus qu’un domaine australien de grande qualité, elle est aussi une maison incontournable et historique. Créée en 1844 par le Christopher Rawson Penfold, cette immense référence est avant tout l’une des toutes premières structures viticoles du pays. Aujourd’hui, sa renommée n’est plus à faire et la propriété compte 3000 ha de vignes pour un rendement représentant 2.5% de la production australienne ! Une véritable référence à l’échelle planétaire !

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