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Robert Parker : 95-97/100
Burghound :93-95/100
Guide Bettane et Desseauve 2018 - Note 20/20
CHAMBERTIN GRAND CRU 2015 - DENIS MORTET

CHAMBERTIN GRAND CRU 2015 - DENIS MORTET

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Chambertin AOC / 13,5 % vol

Rareté Pour les très grandes occasions Splendide
20.0/20
J'ai bu : Michaël C. 22/12/2017 Achat confirmé

Un très très grand en devenir. Surtout, un grand merci à VINATIS capable de proposer un vin aussi rare à la vente!+ d'avis

" Un Chambertin complexe, d'une grande noblesse " - Robert Parker
Ce nectar qui frôle la perfection : vivacité, finesse, douceur et onctuosité sont au rendez-vous pour un moment de dégustation innoubliable ! Son infime rendement et sa rareté en font une référence absolue ! Le temps lui apportera toute sa complexité, soyez patient !
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CHAMBERTIN GRAND CRU 2015 - DENIS MORTET
  Millésime
2015
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Une robe d'un rouge profond.
  Au nez
Un bouquet très intenses d'arômes de sous bois, avec des notes d’écorces et de mûres
  En bouche
Une bouche très complexe et structurée, on retrouve les arômes finement mêlés aux tanins soyeux.
  Profil aromatique Whisky
  Température de service
17-19°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Entrée, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier
  Accords recommandés
Onglet de Boeuf, poulet au citron, blanquette de veau


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