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NIEPOORT - TINTO CONCISO 2015

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Dao / Dao DOC / 12 % vol

"... C'est un vin précis et très bien fait, un des meilleurs vins rouges de la région de Dao... " R. Parker
C'est en septembre 2012 que Dirk Niepoort découvre dans la région de Dao un vignoble très ancien, presque centenaire. Ce fût comme un coup de foudre avec le propriétaire du domaine à qui, il a racheté les vignes. Découvrez un Dao fin, élégant, sans aucune lourdeur et qui révèle tout le potentiel d'un vignoble ancien...
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NIEPOORT - TINTO CONCISO 2015
  Millésime
2015
  Cépage
Baga, Jaen
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe légère avec des nuances de violette.
  Au nez
Arôme très frais, minéral, avec d'agréables notes d'épices
  En bouche
Bouche ample, notes de fruits noirs avec beaucoup de minéralité. Tannins veloutés, belle structure et une finale longue et persistante.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Riz de canard, plats de gibier


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NIEPOORT

Le domaine Niepoort est à l'origine, le spécialiste incontesté des vins de Porto. C'est en 1991, que Dirk Niepoort, 5ème génération, créee la première cuvée Redoma après le rachat en 1987 d'un premier domaine dans la vallée du Doura. Le domaine à présent à coeur, de créer de nouvelles cuvées en portant une attention toute particulière au terroir en appliquant les principes de la biodynamie.

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